วีดีโอ: Yachkhal: แท่นน้ำแข็งโบราณกลางทะเลทราย
2024 ผู้เขียน: Seth Attwood | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 16:17
คนโบราณได้คิดค้นสิ่งแปลกใหม่มากมายที่อยู่เหนือพลังของวิศวกรสมัยใหม่ ผู้ซึ่งมีความสามารถไม่จำกัดในการประมวลผลและเทคโนโลยี "ฉลาด" ในคลังแสงของพวกเขา ยกตัวอย่างเช่น ตู้เย็น ซึ่งเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ไม่เกี่ยวข้องกับอารยธรรมโบราณแต่อย่างใด แต่เปล่าประโยชน์เพราะเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าต้นแบบของมันคือยัชชาล ("หลุมน้ำแข็ง") ซึ่งสร้างโดยชาวเปอร์เซียในทะเลทรายอันร้อนระอุ
พวกเขาสามารถผลิตและเก็บน้ำแข็งโดยไม่ต้องใช้ไฟฟ้า สารหล่อเย็นต่างๆ และองค์ประกอบส่วนใหญ่ที่พบในตู้เย็นสมัยใหม่
การออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ของตู้เย็นขนาดยักษ์ซึ่งสามารถใช้ได้แม้ในทะเลทราย ได้รับการพัฒนาโดยวิศวกรชาวเปอร์เซียเมื่อประมาณ 2, 4 พันปีก่อน แม้ว่าจะเป็นไปได้ค่อนข้างมากที่ผู้คนสร้างขึ้นมาก่อน แต่ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้รอดชีวิตมาได้ Yakhchal ("หลุมน้ำแข็ง") เป็นเครื่องทำความเย็นแบบระเหยแบบโบราณ
มันค่อนข้างง่ายที่จะทำ ดังนั้นแม้แต่คนที่ยากจนที่สุดก็สามารถทำได้โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม แม้จะมีการใช้เพียงเศษวัสดุและกำลังเดรัจฉาน แต่ก็ยังจำเป็นต้องมีความรู้เกี่ยวกับความซับซ้อนของเทคโนโลยีเนื่องจากโครงสร้างดังกล่าวซึ่งสร้างขึ้นในสมัยโบราณถือได้ว่าเป็นจุดสูงสุดของวิศวกรรม
เริ่มต้นด้วยการขุดหลุมรูปสี่เหลี่ยมที่ลึกที่สุดซึ่งมีปริมาตรถึง 5,000 ลูกบาศก์เมตร ม. พื้นที่ขนาดมหึมาดังกล่าวถูกใช้เป็นที่เก็บของสาธารณะ ในขณะที่สิ่งอำนวยความสะดวกส่วนตัวของเครื่องทำความเย็นแบบระเหยนั้นค่อนข้างเรียบง่ายกว่ามาก
หลังจากนั้นส่วนพื้นดินก็ถูกสร้างขึ้นจากอิฐอะโดบีซึ่งมีรูปทรงโดมซึ่งมีความสูงได้ถึง 18 เมตร เมื่อเสริมความแข็งแกร่งแล้ว จะใช้สารละลายพิเศษในงานเก็บผิวละเอียด ซึ่งช่วยให้สามารถรักษาอุณหภูมิให้ต่ำกว่าศูนย์และป้องกันการระเหยได้แม้ในวันที่อากาศร้อนที่สุด
เพื่อสร้างเอฟเฟกต์ของกระติกน้ำร้อนและเพื่อหลีกเลี่ยงการกันน้ำ สารละลาย sārooj ถูกนำมาใช้ ซึ่งประกอบด้วยดินเหนียว ทราย เถ้า ไข่แดง ขนแพะ มะนาว และขี้เถ้าในสัดส่วนที่แน่นอน เมื่อชั้นป้องกันแห้ง โครงสร้างก็กันน้ำได้อย่างสมบูรณ์และมีการถ่ายเทความร้อนต่ำ
และไม่น่าแปลกใจเลย เพราะเมื่อสิ้นสุดการก่อสร้าง ผนังที่ฐานของ "หลุมน้ำแข็ง" มีความหนามากกว่า 2 เมตร ตามเทคโนโลยีที่มีอายุหลายศตวรรษ ที่ด้านบนสุด ผนังจะบางลงและมีรูทิ้งไว้ที่ด้านบนสุดของโดมเสมอเพื่อให้อากาศอุ่นออกจากเครื่องทำความเย็นได้อย่างอิสระ
โดดเด่น: กำแพงถูกสร้างขึ้นถัดจากเรือยอทช์ขนาดใหญ่ทางด้านใต้ของโครงสร้าง โดยหันจากตะวันออกไปตะวันตก ขณะที่น้ำถูกส่งไปยังเครื่องทำความเย็นจากทางเหนือ สิ่งนี้ทำให้สามารถสร้างร่มเงาได้มากขึ้น ปกป้องน้ำจากความร้อนสูงเกินไประหว่างการขนส่งในเวลากลางวัน และตู้เย็นเองก็ถูกซ่อนบางส่วนจากแสงแดดโดยตรง
บ่อยครั้งที่เรือยอทช์เต็มไปด้วยน้ำแข็งสับซึ่งถูกส่งมาจากที่ราบสูงของดินแดนทางเหนือซึ่งอุณหภูมิจะต่ำกว่าศูนย์ในฤดูหนาวเสมอ ในช่วงเวลาที่เหลือ ผู้คนจะพึงพอใจกับน้ำจากท่อระบายน้ำเท่านั้น ซึ่งในตอนกลางคืนก็ระบายความร้อนได้ค่อนข้างดีระหว่างการขนส่ง ผิดปกติพอสมควร แต่ในทะเลทรายตอนกลางคืนอุณหภูมิจะลดลงเหลือ 0 องศา (และนี่คืออุณหภูมิกลางวันที่ +50-70 เหนือศูนย์!)
ผนังหนาเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอที่จะทำให้น้ำแข็งเย็นและเย็นลง เมื่อมันปรากฏออกมา นักประดิษฐ์โบราณยังใช้แบดเจอร์ - กลไกในการจับลม ซึ่งกำกับการไหลของอากาศไปยังส่วนล่างของเรือยอทช์
อากาศเย็นลงด้วยน้ำแข็งก้อนมหึมา เช่นเดียวกับอากาศเย็นที่เก็บไว้ในตู้เย็นขนาดใหญ่ ดังนั้นระบบระบายอากาศตามธรรมชาติจึงถูกสร้างขึ้นเนื่องจากกระแสลมเย็นพัดพากระแสลมอุ่นทำให้เย็นอุณหภูมิคงที่และอากาศบริสุทธิ์
เนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะหลีกเลี่ยงการละลายของน้ำแข็ง วิศวกรจึงได้คิดค้นระบบสำหรับรวบรวมและส่งคืนน้ำไปยัง "หลุมน้ำแข็ง" ซึ่งจะถูกแช่แข็งอีกครั้งในภาชนะที่แยกจากกัน บ่อยครั้งที่น้ำแข็งนี้ถูกตัดเป็นชิ้น ๆ และส่งไปยังบ้านของผู้มั่งคั่งและพ่อค้าที่ไม่ได้รับโครงสร้างดังกล่าว ที่นั่นใช้เก็บอาหารและน้ำดื่มซึ่งอยู่ในบ่อน้ำลึก ในทางกลับกัน พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของระบบทำความเย็นของห้องพักทุกห้อง - เครื่องปรับอากาศโบราณ
ความจริงที่น่าสนใจ: ยาคชาลได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดีในอิหร่าน อัฟกานิสถาน และส่วนอื่นๆ ของเอเชียตะวันตกและเอเชียกลาง ซึ่งพวกมันถูกใช้อย่างประสบความสำเร็จมานับพันปี ปัจจุบันอนุสาวรีย์เหล่านี้ของเปอร์เซียโบราณเป็นสถานที่ท่องเที่ยวและเป็นส่วนหนึ่งของมรดกทางวัฒนธรรมของประเทศเหล่านี้ "หลุมน้ำแข็ง" ส่วนใหญ่ได้รับการอนุรักษ์ในจังหวัดเคอร์มาน (อิหร่าน) ซึ่งคุณสามารถเห็นวัตถุที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เช่น เรือยอร์ชคาลคู่ของ Siryan ซึ่งไม่มีสิ่งที่คล้ายคลึงกันที่ใดในโลก