อาหารสุนัขที่ McDonald's: เชฟ Jamie Oliver ชนะการทดลองใช้

2024 ผู้เขียน: Seth Attwood | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 16:17

เชฟชื่อดังและพิธีกรรายการโทรทัศน์ เจมี่ โอลิเวอร์ ได้แสดงให้เห็นว่าสารเคมีเปลี่ยนอาหารสำหรับสุนัขเท่านั้นให้เป็นมิตรกับมนุษย์ได้อย่างไร และชนะคดีความกับแมคโดนัลด์ หนึ่งในเครือข่ายอาหารจานด่วนที่ใหญ่ที่สุดในโลก

ในรายการ Food Revolution ของเขา Oliver ได้พูดคุยเกี่ยวกับสิ่งที่ทำมาจากไส้แฮมเบอร์เกอร์ ซึ่งทำให้ชื่อเสียงของ McDonald's เครือฟาสต์ฟู้ดที่ใหญ่ที่สุดสั่นคลอน

ตัวแทนของแมคโดนัลด์มักอ้างว่าผลิตภัณฑ์ของตนมีราคาถูกมาก (แม้ว่าในความคิดของฉัน ราคาไม่ถูกนัก) เพราะพวกเขาซื้อเนื้อสัตว์ในปริมาณมาก ในความเป็นจริงในการผลิตไส้สำหรับแฮมเบอร์เกอร์พวกเขาใช้เศษเนื้อสัตว์ที่ไม่เหมาะสมซึ่งก่อนหน้านี้ล้างด้วยแอมโมเนียมไฮดรอกไซด์เพื่อฆ่าเชื้อและให้สีชมพู "กินได้"

“โดยทั่วไปแล้ว ผลิตภัณฑ์นั้นถูกนำมาซึ่งเหมาะสำหรับสุนัขเท่านั้น แต่หลังจากผ่านกรรมวิธีดังกล่าวแล้ว ก็จะถูกเสิร์ฟให้กับผู้คน บอกฉันทีว่าคนที่มีสติจะเลี้ยงลูกด้วยแอมโมเนียได้อย่างไร - Oliver กล่าวในรายการของเขา

พ่อครัวเปรียบเปรยว่าผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากเนื้อสัตว์ของแมคโดนัลด์ว่า "โคลนสีชมพู" เนื่องจากมีลักษณะสีและขาดคุณค่าทางโภชนาการอย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม ในสหรัฐอเมริกา การใช้แอมโมเนียมไฮดรอกไซด์หรือที่เรียกว่าสารเติมแต่งอาหาร E527 เป็นส่วนหนึ่งของ "ขั้นตอนการผลิต" ที่ได้รับการรับรองจาก USDA

ตอนนี้บริษัทบอกว่าจะเปลี่ยนสูตรแต่ไม่ยอมรับว่าสาเหตุของสิ่งที่เกิดขึ้นคือถ้อยแถลงของโอลิเวอร์