เหตุใดบริษัทต่างๆ จึงล้มเหลวในการกำหนดข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรมในโลก?

2024 ผู้เขียน: Seth Attwood | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 16:17

ในช่วงต้นเดือนสิงหาคม นิตยสาร Science ได้ตีพิมพ์แถลงการณ์โดยนักเทคโนโลยีชีวภาพสองคนว่าโลกขาดข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรม - ตามความเห็นของพวกเขา ความช่วยเหลือจากข้าวสาลีนี้ เป็นไปได้ที่จะต่อสู้กับโรคอันตรายที่คุกคามภาคเกษตรกรรมของประเทศกำลังพัฒนา

หลังจากอ่านแถลงการณ์แล้ว N + 1 ตัดสินใจที่จะค้นหาว่าทำไมยังไม่มีข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรมชนิดเดียวในตลาด และไม่ว่าเราต้องการมันจริงๆ หรือไม่

ผู้เขียนแถลงการณ์ Brande Wulff และ Kanwarpal Dhugga ทำงานที่ศูนย์เทคโนโลยีชีวภาพ John Innes ในสหราชอาณาจักรและศูนย์ปรับปรุงข้าวโพดและข้าวสาลีระหว่างประเทศในเม็กซิโก ในบทความของ Science พวกเขาไม่ได้รายงานการสนับสนุนใด ๆ จากผู้ผลิตพันธุ์ GM แต่องค์กรไม่แสวงหาผลกำไรที่ให้ทุนสนับสนุนทั้งสองศูนย์กำลังส่งเสริมเทคโนโลยีชีวภาพทางการเกษตร

ตามที่นักวิทยาศาสตร์ การขาดความสนใจในข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรมในหมู่นักพัฒนาส่วนใหญ่เกิดจากแรงกดดันจากนักเคลื่อนไหวสาธารณะที่ต่อสู้กับ GMOs ในเวลาเดียวกัน พวกเขาเขียนว่า การดัดแปลงพันธุกรรมสามารถปกป้องข้าวสาลีจากการระเบิด โรคเชื้อราที่เป็นอันตรายที่ค้นพบครั้งแรกในบราซิล และจากที่นั่นแพร่กระจายไปทั่วอเมริกาใต้และทวีปอื่นๆ ในปี 2559 บังคลาเทศพบโรคตัวร้อนซึ่งมีเมล็ดพืชปนเปื้อน ซึ่งยังคงสามารถกักกันโรคได้ และโรคดังกล่าวสามารถแพร่กระจายไปทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเข้าสู่อินเดีย ในข้าวสาลี ความต้านทานต่อโรคนี้ต่ำมาก แต่พบยีนที่เกี่ยวข้องในญาติของมันแล้ว นั่นคือ ซีเรียล Aegilops tauschii

ผู้เขียนเชื่อว่าบังกลาเทศยินดีที่จะนำข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรมมาใช้ป้องกันโรคพืช เนื่องจากเพิ่งอนุมัติมะเขือม่วงดัดแปลงพันธุกรรม และกำลังเตรียมที่จะปลูกมันฝรั่งดัดแปลงพันธุกรรมที่ต้านทานโรคใบไหม้ได้ แต่สำหรับสิ่งนี้ มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคนที่จะสร้างข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรม นักวิทยาศาสตร์เขียน

วัตถุทางพันธุกรรมที่ซับซ้อน

สิ่งที่เราเรียกว่าข้าวสาลีในชีวิตประจำวันคือพืชหลายชนิด โดยเฉพาะข้าวสาลีชนิดอ่อน (Triticum aestivum) และข้าวสาลีดูรัม (Triticum durum) แบบแรกใช้ทำแป้งขนมปังและมอลต์ข้าวสาลี ขณะที่แบบหลังใช้ทำเส้นคูสคูส บัลเกอร์ พาสต้าอิตาเลียนแบบดั้งเดิม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ข้าวสาลีดูรัมมีสัดส่วนเพียง 5-8 เปอร์เซ็นต์ของข้าวสาลีทั้งหมดที่ปลูก ตามสถิติอย่างเป็นทางการจากองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ในปี 2559 มนุษยชาติเติบโตอย่างน้อย 823 ล้านตันของข้าวสาลีบนพื้นที่เพาะปลูกรวม 221 ล้านเฮกตาร์ ทำให้ข้าวสาลีเป็นพืชผลที่ใหญ่เป็นอันดับสองในแง่ของการผลิตพืชผลทั้งหมดรองจากข้าวโพด

ข้าวสาลีทั้งหมดที่ปลูกและขายในโลกนี้ไม่ได้เป็นของ GMOs: ขณะนี้ไม่มีประเทศใดที่ข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรมชนิดต่างๆ ได้รับการอนุมัติสำหรับการเพาะปลูกในเชิงพาณิชย์ ตามอนุสัญญาสหประชาชาติว่าด้วยความหลากหลายทางชีวภาพซึ่งรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับพันธุ์พืชดัดแปลงพันธุกรรม ข้าวสาลีทั่วไปเพียง 9 สายพันธุ์เท่านั้นที่ได้รับการขึ้นทะเบียนที่มีคุณสมบัติหลากหลาย ตั้งแต่การต้านทานสารกำจัดวัชพืชไปจนถึงปริมาณโปรตีนสูง (เห็นได้ชัดว่าฐานไม่ครอบคลุมทั้งหมด โครงการและประเทศต่าง ๆ เนื่องจากไม่ใช่ทุกรัฐ - ตัวอย่างเช่น สหรัฐอเมริกาและรัสเซีย - ยังไม่ได้ให้สัตยาบันพิธีสารคาร์ตาเฮนาว่าด้วยความปลอดภัยทางชีวภาพต่ออนุสัญญานี้) แต่ไม่มีพันธุ์ใดที่นอกเหนือไปจากการอนุมัติพืชทดลองเพื่อวัตถุประสงค์ทางวิทยาศาสตร์ ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับข้าวสาลีดูรัมพันธุ์จีเอ็มในฐานข้อมูล

MON71800 ซึ่งพัฒนาโดย Monsanto เข้าใกล้การอนุมัติมากที่สุด เช่นเดียวกับ GM ที่มีชื่อเสียงอื่นๆ ของบริษัท MON71800 มีความทนทานต่อไกลโฟเสต (นี่คือสิ่งที่เรียกว่าข้าวสาลี Roundup Ready)ในปี 2547 บริษัทยังได้รับการอนุมัติที่จำเป็นจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา แต่ยังไม่เสร็จสิ้นกระบวนการอนุมัติจากหน่วยงานอื่นคือ EPA จากนั้นสื่อก็เขียนว่าโครงการซึ่งใช้เวลาอย่างน้อย 5 ล้านดอลลาร์และเจ็ดปีถูกตัดทอนเนื่องจากการคัดค้านจากเกษตรกรที่กลัวว่าการแพร่กระจายของข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรมในสหรัฐอเมริกาจะทำให้พวกเขาไม่สามารถเข้าถึงตลาดยุโรปที่น่าสงสัย Monsanto N+1 ไม่ได้ตอบคำถามเฉพาะว่าบริษัทกำลังพัฒนาพันธุ์ข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรมหรือไม่ แต่กล่าวว่าบริษัทยังคง "มุ่งมั่นที่จะสร้างสรรค์นวัตกรรมข้าวสาลีอย่างต่อเนื่องผ่านเทคโนโลยีชีวภาพและการตัดต่อพันธุกรรม"

บางครั้งมีข่าวเกี่ยวกับการพัฒนาพันธุ์ GM ปรากฏขึ้นหลังจากปี 2547 ตัวอย่างเช่น หนึ่งในหุ้นส่วนของ Monsanto คือบริษัท Mahyco ของอินเดียในปี 2013 กำลังจะทำการทดลองภาคสนามของข้าวสาลีที่ทนต่อสารกำจัดวัชพืช (สำหรับคำถาม N + 1 บริษัทตอบว่าตอนนี้ไม่เกี่ยวกับข้าวสาลีจีเอ็ม) การวิจัยเกี่ยวกับข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรมที่ต้านทานต่อเชื้อราฟิวซาเรียมนั้นดำเนินการโดย Syngenta แต่โครงการนี้ถูกระงับ Igor Chumikov ผู้อำนวยการด้านการควบคุมพันธุ์และลักษณะทางเทคโนโลยีชีวภาพของพืชใน CIS ของ Syngenta ในรัสเซียกล่าว ไบเออร์ CropScience กล่าวเมื่อปีที่แล้วว่าไม่เห็นข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรมเป็นลำดับความสำคัญระดับโลก แต่เป็นลูกผสม

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญที่สัมภาษณ์โดย N + 1 ข้าวสาลี GM อย่างน้อย 500 สายพันธุ์อยู่ในขั้นตอนการทดสอบที่แตกต่างกันในโลก และในกรณีที่ไม่มีความสนใจในตลาดอเมริกาและยุโรป ผู้นำก็เช่น ออสเตรเลียและ จีน. ในออสเตรเลีย องค์กรวิจัยแห่งชาติ CSIRO ได้ยื่นขออนุมัติในฤดูใบไม้ผลินี้เพื่อทดสอบดูรัมและข้าวสาลีชนิดอ่อนที่มีความทนทานต่อสนิมของข้าวสาลี ซึ่งเป็นโรคที่เกิดจากเชื้อราที่ส่งผลต่อธัญพืช การทดสอบมีการวางแผนจะใช้เวลาห้าปี เห็นได้ชัดว่า CSIRO ได้รับอนุญาตสำหรับพวกเขา (องค์กรเองไม่สามารถตอบคำถาม N + 1 ได้) ในปี 2560 การทดสอบข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรมที่ให้ผลผลิตสูงได้เริ่มขึ้นในสหราชอาณาจักรและจะดำเนินต่อไปจนถึงสิ้นปี 2562

ในเวลาเดียวกัน การขาดพันธุ์ที่ได้รับอนุมัติไม่ได้หมายความว่าข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรมจะไม่เติบโตที่ใดในโลก: เรื่องราวว่าที่ไหนสักแห่งในทุ่งนา โดยไม่ได้รับอนุญาตและไม่ทราบว่าข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรมเกิดขึ้นที่ใด เกิดขึ้นตั้งแต่อย่างน้อยปี 2542. เรื่องหนึ่งเกิดขึ้นในแคนาดาเมื่อฤดูร้อนปีที่แล้ว ในเดือนมิถุนายนของปีนี้ ทางการแคนาดายืนยันว่าข้าวสาลีตามถนนในชนบททางตอนใต้ของอัลเบอร์ตา ซึ่งรอดชีวิตจากการบำบัดด้วยสารกำจัดวัชพืช กลับกลายเป็นว่ามีการดัดแปลงพันธุกรรม ระบุ ในปี 2560 ในประเทศ มีการทดสอบ GM และข้าวสาลีลูกผสมอย่างจำกัด 54 ครั้ง โดย 39 ครั้งมีการทดสอบการดื้อสารกำจัดวัชพืชที่กำหนดเป้าหมายอย่างเฉพาะเจาะจง - ไม่มีการดำเนินการใดในอัลเบอร์ตา) เนื่องจากข้าวสาลีที่คาดไม่ถึงนี้ ญี่ปุ่นและเกาหลีใต้จึงระงับการนำเข้าข้าวสาลีจากแคนาดา และรัฐมนตรีของแคนาดาต้องโทรหาคู่สัญญาในสหภาพยุโรปและอธิบายว่าไม่พบข้าวสาลีชนิดนี้ที่ไหนเลยนอกจากในทุ่งเดียวในอัลเบอร์ตา

“ในบรรดาพืชผลทั้งหมดที่ปลูกตอนนี้ ข้าวสาลีอาจเป็นหนึ่งในวัตถุที่ยากที่สุดในการคัดเลือก ข้าวสาลีทั่วไปเป็นโพลีพลอยด์มีจีโนม hexaploid (นิวเคลียสของเซลล์มีจีโนมพื้นฐานสามตัว A, B และ D นั่นคือโครโมโซมหกชุดมี 42 ชุด - N + 1) 99 เปอร์เซ็นต์ของพันธุ์ทั้งหมดที่ปลูกตอนนี้เป็นพันธุ์ข้าวสาลีอย่างแม่นยำ ซึ่งเป็นวัตถุทางพันธุกรรมที่ซับซ้อนมาก นอกจากนี้ ข้าวสาลียังจัดอยู่ในกลุ่ม monocotyledonous ดังนั้นงานทั้งหมดเกี่ยวกับการดัดแปลงพันธุกรรมของข้าวสาลีจึงประสบความสำเร็จน้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับพืชชนิดอื่น และเริ่มดำเนินการในภายหลัง” Dmitry Miroshnichenko นักวิจัยอาวุโสของห้องปฏิบัติการ BIOTRON ด้านระบบการแสดงออกและการดัดแปลงจีโนมพืชกล่าว ที่สถาบันชีวเคมี RAS

อุปสรรคสัญลักษณ์

ความยากลำบากในการทำงานกับข้าวสาลีไม่ได้จำกัดอยู่เพียงการปลูกพืชเท่านั้น: Miroshnichenko กล่าวว่าความล่าช้าทางเทคโนโลยีเกี่ยวข้องกับปัญหาด้านระเบียบวิธี สำหรับการดัดแปลงทางพันธุกรรมของทุกวัฒนธรรมใช้วิธีการมาตรฐานสองวิธี: การเปลี่ยนแปลงทางแบคทีเรียเมื่อยีนถูกถ่ายโอนโดยใช้แบคทีเรียในสกุล Agrobacterium และพลาสมิดของพวกมัน และวิธีการ bioballistics การถ่ายโอนลำดับพันธุกรรมโดยใช้ยีนที่เรียกว่าปืน - อุปกรณ์ที่ "ยิง" อนุภาคโลหะหนักจาก DNA ให้อยู่ในรูปของพลาสมิดชนิดเดียวกัน นักวิทยาศาสตร์ระบุว่าขณะนี้ในยุโรป สหรัฐอเมริกา เอเชีย และประเทศอื่นๆ อนุญาตให้ใช้เฉพาะพืชดัดแปลงพันธุกรรมเท่านั้น ซึ่งได้มาจากวิธีการทางแบคทีเรียวิทยา ซึ่งยืนยันได้ว่ามีเม็ดมีดแปลกปลอมเพียงชิ้นเดียวในจีโนมของดัดแปลง พืชและไม่มากตามปกติให้ bioballistics Miroshnichenko กล่าวสำหรับข้าวสาลีดัดแปรพันธุกรรม วิธีแบคทีเรียได้รับการพัฒนาในช่วงสิบปีที่ผ่านมาเท่านั้น

“เมื่อ 20 ปีที่แล้ว ทุกคนต่างคาดหวังว่าการเพาะปลูกข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรมในเชิงพาณิชย์จะมีขึ้นในวันพรุ่งนี้ ฉันสงสัยว่าสิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นด้วยเหตุผลหลายประการ และสาเหตุหลายประการเหล่านี้มักเกิดขึ้นกับข้าวสาลีและข้าว แน่นอนประเด็นไม่ใช่ว่ามีอุปสรรคด้านเทคโนโลยีชีวภาพที่สำคัญในการสร้างพันธุ์เหล่านี้” ฮิวจ์โจนส์ผู้เชี่ยวชาญด้านจีโนมพืชจากมหาวิทยาลัย Aberystwyth ในเวลส์กล่าว โจนส์เชื่อว่าทัศนคติต่อข้าวสาลีในสังคมแตกต่างจากข้าวโพดหรือถั่วเหลือง สำหรับคนจำนวนมาก "ข้าวสาลีมีสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่ยอดเยี่ยม" ดังนั้น เขาจึงสงสัยว่าทัศนคติเชิงลบต่อข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรมนั้นลึกซึ้งกว่าอาหารอื่นๆ Miroshnichenko เห็นด้วย: “จากมุมมองทางสังคม ข้าวสาลีเป็นพืชผลหลัก มันคือขนมปัง และอื่นๆ ประชาชนรับรู้การดัดแปลงทางพันธุกรรมในทางลบ"

มีปัญหาในทางปฏิบัติมากกว่า โจนส์กล่าว: ข้าวสาลีเป็นพืชผลและสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีการซื้อขายมากที่สุด และเป็นการยากที่จะแยกข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรมออกจากข้าวสาลีทั่วไป แม้ว่าประเทศใดประเทศหนึ่งจะอนุญาตให้ปลูกข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรมได้ แต่ก็จะต้องเผชิญกับการห้ามส่งออกไปยังประเทศอื่นทันที ซึ่งจะเข้มงวดมากเนื่องจากการคุกคามของความปลอดภัยทางชีวภาพ หากอนุญาตให้ข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรม จะต้องได้รับอนุญาตทุกที่ นักวิทยาศาสตร์กล่าว

Kanwarpal Dugga หนึ่งในผู้เขียนแถลงการณ์ใน Science ในการให้สัมภาษณ์กับ N + 1 สังเกตว่าพันธุ์พืช GM เกือบทั้งหมดที่มีอยู่ในตลาดได้รับการพัฒนา ทดสอบ และปลูกในสหรัฐอเมริกา จากนั้นพวกเขาก็ไปตลาดอื่น (ยกเว้นมะเขือบีทีต้านทานแมลงศัตรูพืชที่ผลิตในอินเดีย) Dougga กล่าวว่า "แม้จะมีข้อมูลด้านความปลอดภัยทั้งหมดที่รวบรวมมาเป็นเวลากว่า 20 ปีสำหรับข้าวโพดดัดแปลงพันธุกรรมและถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรม แต่ก็ยังไม่ได้ปลูกนอกอเมริกา" Dougga กล่าว และเสริมว่าเกษตรกรชาวอเมริกันส่งออกข้าวสาลีครึ่งหนึ่งที่พวกเขาปลูก การตัดสินใจ - ยอมรับหรือไม่ยอมรับ ข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรม - ย่อมจะได้รับคำแนะนำจากประเทศผู้นำเข้า

ในเวลาเดียวกัน Dougga ไม่เชื่อว่าข้าวสาลีมีความแตกต่างโดยพื้นฐานจากพืชดัดแปลงพันธุกรรมอื่น ๆ ในแง่ของการปฏิเสธของผู้บริโภคเพราะในทุกประเทศที่มีอารมณ์ต่อต้าน GMO ข้าวสาลีมีความเกี่ยวข้องกับอาหารที่คนกินเป็นหลัก และไม่ใช่สำหรับ ตัวอย่างสัตว์ “แม้แต่ผู้ต่อต้าน GMOs ที่กระตือรือร้นที่สุดในยุโรป - ออสเตรีย, ฝรั่งเศส, เยอรมนี - นำเข้าข้าวโพดดัดแปลงพันธุกรรมและถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมเป็นอาหารสัตว์” นักวิทยาศาสตร์ตั้งข้อสังเกต

ผู้บริโภคไม่เห็นประโยชน์ใดๆ

“ไม่มีคุณสมบัติเฉพาะสำหรับข้าวสาลีที่มีความสำคัญอย่างยิ่ง นอกจากนี้ ในอุตสาหกรรมนี้ไม่มีมติเอกฉันท์ว่าคุณลักษณะใดจะมีคุณค่ามากที่สุด” วิลเลียม วิลสัน ผู้เชี่ยวชาญด้านข้าวสาลีจีเอ็มและศาสตราจารย์แห่งมหาวิทยาลัยแห่งรัฐนอร์ทดาโคตากล่าวDmitry Miroshnichenko กล่าวว่าลักษณะที่ได้รับสำหรับพืชดัดแปลงพันธุกรรมเชิงพาณิชย์อื่นๆ ส่วนใหญ่ - การต้านทานสารกำจัดวัชพืชและการต้านทานแมลง - ไม่เกี่ยวข้องกับข้าวสาลี: “ลักษณะทั้งสองนี้ไม่ใช่ลักษณะที่ควรจัดการตั้งแต่แรก เนื่องจากมีมูลค่าทางการค้าจำกัด ในการปลูกข้าวสาลี เมื่อมอนซานโตขออนุญาตในสหรัฐอเมริกาในปี พ.ศ. 2547 เพื่อปลูกข้าวสาลีจีเอ็มโอที่ทนต่อสารกำจัดวัชพืช พวกเขาก็ถอนคำร้องออกไปอย่างแม่นยำเพราะลักษณะของจีเอ็มมีมูลค่าทางการค้าเพียงเล็กน้อย ทัศนคติเชิงลบต่อการเพาะปลูกข้าวสาลี GM ในขณะนั้น "เอาชนะ" ความสำเร็จทางการค้าที่เป็นไปได้ "- นักวิทยาศาสตร์กล่าว

ลักษณะที่เราอยากได้จากข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรมเป็นลักษณะเดียวกับที่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ต้องเผชิญ Miroshnichenko ตั้งข้อสังเกต “ประการแรก มันคือความต้านทานต่อปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวย - ขึ้นอยู่กับว่าข้าวสาลีปลูกที่ไหน มันคือความแห้งแล้งและอุณหภูมิสูง หรือในทางกลับกัน อุณหภูมิและน้ำค้างแข็งต่ำ เช่นเดียวกับความต้านทานต่อปริมาณเกลือที่เพิ่มขึ้นในดิน เป็นต้น บน. ลักษณะกลุ่มที่สองที่เป็นที่ต้องการอย่างมากคือการต้านทานไฟโตพาโทเจน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โรคเชื้อราหลายชนิด ได้แก่ โรคเชื้อราในโพรงมดลูก สนิม โรคราแป้ง และอื่นๆ” เขากล่าว ในพื้นที่เหล่านี้ มีงานวิจัยมากมายเกี่ยวกับข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรม แม้ว่าจะมีแนวคิดที่แปลกใหม่กว่า ตัวอย่างเช่น ในออสเตรเลีย CSIRO กำลังพัฒนาข้าวสาลีที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเนื่องจากปริมาณเบต้ากลูแคนที่เพิ่มขึ้น

จนถึงขณะนี้ ยังไม่มีความสำเร็จที่ชัดเจนในด้านเหล่านี้: ชาวอเมริกัน ยุโรป และจีน "ได้มุ่งเน้นไปที่วัฒนธรรมที่เรียบง่ายกว่าซึ่งจะส่งผลเร็วกว่า" มิโรชนิเชนโกกล่าวเสริม “สำหรับข้าวสาลีมานานแล้ว คำถามอยู่ที่ว่าคุณลักษณะใดที่สามารถดัดแปลงพันธุกรรมได้ในลักษณะที่จะให้ผลที่เป็นรูปธรรมในเชิงพาณิชย์ในการเพิ่มผลผลิตในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวย ในขณะเดียวกันในปีที่เอื้ออำนวย ผลผลิตไม่ลดลง เมื่อเทียบกับพืชผลอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพืชใบเลี้ยงคู่ การดัดแปลงยีนที่ดูเหมือนเหมือนกันในบางครั้งไม่นำไปสู่ผลที่คาดหวังในข้าวสาลี” นักวิจัยกล่าว

วิลสันตั้งข้อสังเกตว่าในทางปฏิบัติ คุณลักษณะใดๆ ก็ตามที่ช่วยปรับปรุงคุณภาพพืชผลและลดต้นทุนสำหรับเกษตรกรจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง “เกษตรกรต้องการ [ข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรม] … สิ่งนี้สามารถเพิ่มผลผลิต ลดต้นทุนและความเสี่ยง และปรับปรุงคุณภาพ แต่ผู้บริโภคในกรณีนี้เป็นชนกลุ่มน้อยที่ดังมาก” นักวิทยาศาสตร์กล่าว

ในเวลาเดียวกัน Dougga มีมุมมองที่กว้างขึ้นเกี่ยวกับปัญหา: ในพืชดัดแปลงพันธุกรรมส่วนใหญ่ในปัจจุบัน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ใหม่ของพวกเขามีประโยชน์ต่อเกษตรกรผู้ปลูก ไม่ใช่ต่อผู้บริโภค “บางทีถ้าเรามีข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรมที่มีประโยชน์ต่อผู้บริโภค เช่น ในรูปแบบของประโยชน์ต่อสุขภาพที่ชัดเจน สถานการณ์ที่มีการต่อต้านข้าวสาลีดัดแปลงพันธุกรรมอาจเปลี่ยนแปลงได้” นักวิทยาศาสตร์กล่าว

อนาคตของ “CRISPR-ข้าวสาลี”

ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2552 วารสาร Nature Biotechnology ตีพิมพ์บทความที่ผู้พัฒนาพืชดัดแปลงพันธุกรรมได้ "หันกลับมา" ที่ข้าวสาลีอีกครั้ง: Monsanto สัญญาว่าพันธุ์ GM แรกในทศวรรษนั้นและไบเออร์ CropScience ซึ่งปัจจุบันชอบที่จะดัดแปลงพันธุกรรม ลูกผสม - ร่วมกับ CSIRO ของออสเตรเลียวางแผนที่จะนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดภายในปี 2558 ทศวรรษต่อมา นักวิทยาศาสตร์ที่สำรวจโดย N + 1 ยังคงมองโลกในแง่ดี แต่ด้วยเหตุผลที่แตกต่างกัน

“ฉันคิดว่าข้าวสาลีเทคโนโลยีชีวภาพจะปรากฏขึ้นอยู่ดี เพราะการวิจัยเกี่ยวกับการแก้ไขจีโนมด้วยระบบ CRISPR / Cas ได้กระตุ้นการพัฒนาทิศทางนี้ในช่วงห้าปีที่ผ่านมา ฉันคิดว่าข้าวสาลีเทคโนโลยีชีวภาพที่มีแนวโน้มจะมีอนาคตอันใกล้นี้จะเกิดขึ้นอย่างแน่นอน เนื่องจากมีการพัฒนาที่ดีในประเทศจีนและสหรัฐอเมริกาอยู่แล้ว โดยการเปรียบเทียบกับข้าวหรือข้าวโพด” มิโรชนิเชนโกกล่าว

วิลเลียม วิลสันยังตั้งความหวังไว้กับ CRISPR / Cas และเทคโนโลยีอื่น ๆ ของการแก้ไขจุดจีโนม: ในความเห็นของเขา สิ่งต่างๆ จะดีขึ้นด้วย "CRISPR-wheat"Dougga เห็นด้วย โดยอ้างถึงข้าวโพดข้าวเหนียวของ Corteva AgriScience (เดิมชื่อ DuPont Pioneer) ซึ่งกำลังเตรียมเข้าสู่ตลาด Miroshnichenko กล่าวว่านักวิทยาศาสตร์ชาวจีนได้รายงานถึงความเป็นไปได้ของการแก้ไขจีโนมของยีนตำแหน่งยีน Mlo ตัวใดตัวหนึ่ง ซึ่งมีหน้าที่ทางอ้อมต่อการดื้อต่อสารก่อโรคจากพืช "แต่ยังไม่มีใครรู้ว่าการเปลี่ยนแปลงของยีนนี้ส่งผลต่อผลผลิตของพืชและการแสดงลักษณะอื่นๆ มากน้อยเพียงใด ซึ่งยังอยู่ในขั้นตอนของการศึกษา" นักวิทยาศาสตร์ตั้งข้อสังเกต การศึกษาที่คล้ายกันกำลังเกิดขึ้นในสหรัฐอเมริกา นักวิทยาศาสตร์จีนอีกกลุ่มหนึ่งแสดงให้เห็นว่า CRISPR / Cas สามารถช่วยเอาชนะความยากลำบากด้วยข้าวสาลี hexaploid ได้อย่างไร ซึ่งเพื่อให้ได้ลักษณะใหม่ที่มีเสถียรภาพ การเปลี่ยนแปลงเดียวกันจะต้องทำในทุกสำเนาของยีน

สุดท้ายนี้ นักวิทยาศาสตร์หวังว่า CRISPR / Cas จะช่วยพัฒนาข้าวสาลีลูกผสม ซึ่งปัจจุบันไม่มีอยู่ในตลาด - เป็นเรื่องยากในทางเทคนิคที่จะผลิตลูกผสมข้าวสาลีผสมเกสรด้วยตนเองในปริมาณมาก “ฉันคิดว่าทิศทางนี้มีศักยภาพที่ดี พืชผลสมัยใหม่หลายอย่าง เช่น ถั่วเหลือง ข้าวโพด มะเขือเทศ พริก และอื่นๆ เป็นพืชลูกผสมที่สามารถเพิ่มผลผลิตและความยืดหยุ่น ด้วยวิธีการทางการเกษตรเราสามารถพูดได้ว่าเรามาถึงเกณฑ์ในการเพิ่มผลผลิตข้าวสาลีแล้ว การเกิดขึ้นของลูกผสมจะช่วยเพิ่มผลผลิตได้อย่างมากในอนาคต” Miroshnichenko กล่าว Igor Chumikov จาก Syngenta ให้ความสนใจกับข้าวสาลีลูกผสมที่ได้จากวิธีการผสมพันธุ์แบบดั้งเดิม: ตามที่เขาพูด ข้าวสาลีลูกผสมช่วยให้ "ให้คุณภาพที่สูงกว่าคุณภาพของข้าวสาลีพันธุ์ได้มาก" ซินเจนทาได้พัฒนาข้าวสาลีลูกผสมฤดูหนาวสำหรับสหภาพยุโรปมาหลายปีแล้ว และคาดว่าจะนำมันออกสู่ตลาด “ภายในสามถึงห้าปีข้างหน้า” ชูมิคอฟกล่าว

จริงอยู่ที่ศาลยุติธรรมแห่งยุโรปในเดือนกรกฎาคมของปีนี้ค่อนข้างทำให้ผู้ที่ชื่นชอบ CRISPR ไม่พอใจโดยเทียบเคียงการพัฒนาดังกล่าวกับ GMOs ซึ่งหมายความว่าในตลาดข้าวสาลีขนาดใหญ่และสำคัญอย่างน้อยหนึ่งแห่งปัญหาเกี่ยวกับการรับรู้ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่หายไป ในขณะที่โลกกำลังค้นหาว่าสิ่งใดที่ถือว่าเป็นการดัดแปลงพันธุกรรมและอะไรที่ไม่ใช่ ข้าวสาลีที่ "ได้รับการปรับปรุง" อาจไม่มีวันหลุดพ้นจากวงจรอุบาทว์ซึ่งจะต้องได้รับการอนุมัติจากมวลมนุษยชาติในคราวเดียว และการเรียกร้องของนักวิทยาศาสตร์ "อย่าทำ" ปล่อยให้ข้าวสาลีเป็นเด็กกำพร้าท่ามกลางพืชดัดแปลงพันธุกรรม" จะไม่ได้ยิน