นิสัยการกินที่ไม่ดี 7 ประการที่อาจส่งผลต่อสุขภาพของคุณ

2024 ผู้เขียน: Seth Attwood | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 16:18

"เซเว่นเดดลี" หน้าตาเป็นอย่างไร? "ศัตรู" ทั้งหมดของคุณอยู่ในรายการนี้

7. น้ำหวาน

เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมากโดยมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย รับผิดชอบ 7.4% ของการเสียชีวิตจากโรคหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมองและโรคเบาหวาน หมวดหมู่นี้รวมถึงกระป๋องโคล่า น้ำผลไม้ที่เติมน้ำตาล เครื่องดื่มเกลือแร่ เครื่องดื่มชูกำลัง มิลค์เชคพร้อมสารเติมแต่ง และแม้แต่ชาและกาแฟปกติหากคุณดื่มด้วยน้ำตาล

สิ่งที่ต้องทำ: แทนที่เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลในมื้อกลางวันด้วยน้ำดื่มสะอาด งดชาและกาแฟด้วยน้ำตาล และใช้ผลไม้หรือผลเบอร์รี่แทนน้ำเชื่อมในมิลค์เชค สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเปลี่ยน "สว่านสำหรับสบู่" เปลี่ยนจากน้ำตาลเป็นสารให้ความหวานเทียม (พวกมันเพิ่มความอยากอาหารและทำให้คุณกินมากขึ้นเท่านั้น)

6. ขาดผลไม้

การขาดผลไม้มีส่วนรับผิดชอบต่อการเสียชีวิต 7.5% องค์การอนามัยโลกแนะนำให้ทุกคนรับประทานผักและผลไม้อย่างน้อย 5 มื้อ (ประมาณ 400 กรัม) ต่อวัน หนึ่งหน่วยบริโภค เช่น แอปเปิล ลูกแพร์ หรือสตรอเบอร์รี่หนึ่งกำมือ ตามสถิติมีเพียง 9% ของเพื่อนร่วมชาติของเราที่กินผักและผลไม้เพียงพอ

สิ่งที่ต้องทำ: เพิ่มแอปเปิ้ล กล้วย ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งจำนวนหนึ่งเป็นอาหารเช้า กินส้มแท้แทนน้ำส้มจากถุง "ของว่าง" บนผลไม้ ไม่ใช่คุกกี้หรือม้วน

5. ขาดผัก

ทุกอย่างชัดเจน: ผักสดมีราคาแพงโดยเฉพาะในฤดูหนาว แต่มันเป็นไปไม่ได้อย่างแน่นอนหากไม่มีพวกเขา การขาดผักสดเป็นต้นเหตุของการเสียชีวิตถึง 7.5%

สิ่งที่ต้องทำ: เลือกผักตามฤดูกาล (เช่น ในฤดูร้อน - มะเขือเทศ แตงกวา พริก และในฤดูหนาว - กะหล่ำปลี แครอท ฟักทอง) เพิ่มสมุนไพรสดลงในอาหารของคุณ ซึ่งคุณสามารถซื้อหรือปลูกบนขอบหน้าต่าง และในฤดูหนาวให้ใช้ผักแช่แข็งซึ่งมีราคาถูกกว่าผักสดมาก

4. ขาดกรดไขมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3

กรดที่มีชื่อยาวและซับซ้อนนี้พบได้ในปลาที่มีไขมัน (ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล) ไม่น่าแปลกใจเลยที่ชาวพื้นเมืองของกรีนแลนด์ที่กินปลามากที่สุดในโลกนั้นแทบจะไม่รู้เรื่องโรคหัวใจเลย นอกจากนี้ กรดไขมันโอเมก้า 3 มีส่วนรับผิดชอบต่อสุขภาพของผิวหนัง ความแข็งแรงและความงามของเส้นผมและเล็บ การขาดโอเมก้า 3 มีส่วนทำให้เสียชีวิต 7.8%

สิ่งที่ต้องทำ: ประหยัดเงิน ซื้อปลาแช่แข็งแทนแช่เย็น ความช่วยเหลือที่ดีคืออาหารกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองหรือในน้ำมันสิ่งสำคัญคือพวกเขาทำใกล้กับแหล่งตกปลาและไม่ใช่ 1,000 กม. จากทะเลที่ใกล้ที่สุด หากคุณเกลียดแม้กระทั่งกลิ่นของปลา อย่าท้อแท้ เพราะกรดไขมันโอเมก้า 3 นั้นมีอยู่ในวอลนัท เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดฟักทอง น้ำมันมะกอก หน่อไม้ฝรั่ง และถั่ว

3. เนื้อแปรรูป

คุณคงเคยได้ยินว่าไส้กรอก ไส้กรอก แฮม เนื้อรมควัน เป็นอันตรายมาก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แปรรูปมีส่วนทำให้เสียชีวิตได้ 8.2% ความจริงก็คือพวกเขามีเกลือและไนไตรต์เป็นจำนวนมาก จากข้อมูลของ WHO ถ้าคุณกินเนื้อแปรรูปเพียง 50 กรัมทุกวัน ความเสี่ยงของมะเร็งทวารหนักและมะเร็งอื่นๆ เพิ่มขึ้น 18%

สิ่งที่ต้องทำ: แทนที่จะกินไส้กรอกและไส้กรอก เป็นการดีกว่าที่จะกินอกไก่ธรรมชาติหรือไก่งวงอบในเตาอบ

2. ขาดถั่วและเมล็ดพืชในอาหาร

หากผู้คนกินถั่วและเมล็ดพืชมากขึ้น สามารถหลีกเลี่ยงการเสียชีวิตได้ 8.5% ถั่วและเมล็ดพืชเป็นแหล่งสะสมวิตามินและธาตุขนาดเล็กตามธรรมชาติ วอลนัทมีโพแทสเซียม แมกนีเซียม และไอโอดีนจำนวนมาก เฮเซลนัทมีวิตามินบีและกรดโฟลิก อัลมอนด์มีฟอสฟอรัส แมกนีเซียม เหล็ก ทองแดง เมล็ดทานตะวันมีแมกนีเซียม วิตามินอีและดี

สิ่งที่ต้องทำ: คุณไม่จำเป็นต้องวิ่งและซื้อถั่วสักห่อ จำไว้ว่า ถั่วเหล่านี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังให้แคลอรีสูงมากอีกด้วย เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด ให้บริโภคถั่ว 30-50 กรัม (กำมือหนึ่ง) ต่อวัน

1. เกลือส่วนเกิน

แชมป์มาแล้ว! เกลือที่มากเกินไปเป็น "นักฆ่า" ที่น่ากลัวซึ่งมีมโนธรรมเกือบ 10% ของการเสียชีวิต เกลือมากเกินไปจะกักเก็บของเหลวในร่างกาย ทำให้เครียดกับหัวใจและไตมากขึ้น ตามคำแนะนำของ WHO ผู้ใหญ่และเด็กอายุมากกว่า 7 ปีควรบริโภคเกลือไม่เกิน 5 กรัมต่อวัน (หนึ่งช้อนชา) อย่าลืมว่านอกจากเกลือในอาหารโฮมเมดแล้ว ยังมีขนมปัง ซอส ขนมอบ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป และเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ผู้ผลิตอย่าปล่อยเกลือ

สิ่งที่ต้องทำ: เริ่มต้นด้วยการตัดปลาเฮอริ่ง แตงกวาดอง และผักกระป๋องอื่นๆ ให้เหลือน้อยที่สุด เมื่อเตรียมอาหาร พยายามใช้เครื่องเทศมากกว่าเกลือ รสเค็มถูกเสริมด้วยความเปรี้ยว ดังนั้นแม้แต่สลัดที่ใส่เกลือเล็กน้อยก็จะได้รสชาติที่ดีขึ้นด้วยน้ำมะนาวและสมุนไพรสด และเนื้อกับแอปเปิ้ลหรือซอสลิงกอนเบอร์รี่