อะไรคือสาเหตุของการห้ามใช้น้ำมันปลาในสหภาพโซเวียต?

2024 ผู้เขียน: Seth Attwood | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 16:17

ผู้ที่ใช้วัยเด็กในสหภาพโซเวียตจำของเหลวหนา ๆ ได้อย่างสมบูรณ์ซึ่งเรียกว่าน้ำมันปลาซึ่งมีลักษณะและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ เป็นเวลานานที่อาหารเสริมตัวนี้เป็นสิ่งจำเป็นในอาหารของเด็ก มอบให้ที่บ้านและในโรงเรียนอนุบาล และโดยทั่วไปเชื่อกันว่าสามารถป้องกันการเกิดโรคได้เกือบทั้งหมดและรักษาได้อย่างน้อยครึ่งหนึ่ง แต่เมื่อเวลาผ่านไปมันถูกห้ามไม่ให้ใช้และมีเหตุผลสำหรับเรื่องนี้

1. น้ำมันปลาที่นิยมทั่วโลก

ด้วยฝีมืออันบางเบาของ พี. โมลเลอร์ เภสัชกรผู้ค้นพบสิ่งสำคัญอย่างหนึ่งในศตวรรษที่ 19 น้ำมันปลาจึงได้รับความนิยมในฐานะยารักษาโรคกระดูกอ่อนอย่างมีประสิทธิภาพ เมลเลอร์พยายามหาวิธีการผลิตที่ยอดเยี่ยม หลังจากนั้นกลิ่นที่ไม่น่าพอใจของผลิตภัณฑ์ก็ถูกทำให้เป็นกลาง นับแต่นั้นเป็นต้นมา เขาเริ่มเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ

ต่อมาโดยธรรมชาติแล้ว พวกเขาเริ่มมองว่าเขาเป็นยาสากลสำหรับโรคทุกชนิด แต่ไม่ใช่แค่คนป่วยเท่านั้นที่กินน้ำมันปลา

คนที่มีสุขภาพดีก็ดื่มวันละหนึ่งช้อนเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันและเพื่อให้อยู่ในสภาพดีอยู่เสมอ เวลาผ่านไปไม่นานและการผลิตผลิตภัณฑ์นี้เริ่มดำเนินการในเกือบทุกประเทศทั่วโลก สหภาพโซเวียตและอเมริกาก็ไม่ใช่ข้อยกเว้น

2. น้ำมันปลาได้รับความนิยมในสหภาพโซเวียตอย่างไร

แพทย์โซเวียตเชื่อว่าน้ำมันปลาจะช่วยให้สุขภาพของประเทศดีขึ้น และพวกเขาก็พูดถูก ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้าจำนวนมาก (เช่น ไลโนเลอิก โดโคซาเพนทาอีโนอิก อาราคิโดนิก เป็นต้น) ซึ่งมีอยู่ในผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในปริมาณที่น้อยมาก สารเหล่านี้มีความจำเป็นต่อร่างกายในการทำงานปกติของอวัยวะและระบบต่างๆ กระตุ้นการทำงานของสมอง ปรับปรุงความจำและความไวต่อความรู้ใหม่ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

แพทย์ของสหภาพโซเวียตได้เสนอสมมติฐานเกี่ยวกับการขาดกรดโอเมก้าในอาหารธรรมดาและความจำเป็นของการบริโภคน้ำมันปลาที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นเพื่อปรับปรุงสุขภาพของคนหนุ่มสาว รัฐบาลมีความคิดริเริ่มที่ดี หลังจากนั้นมาตรการป้องกันก็ขยายวงกว้างไปทั่วประเทศ

เด็ก ๆ ในโรงเรียนอนุบาลทุกคนได้รับน้ำมันปลาซึ่งเด็กไม่ชอบอย่างมาก

ในเวลานั้นยังไม่มีแคปซูลเจลาตินดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงถูกบริโภคในรูปของสารละลายที่มีน้ำมันมีกลิ่นเหม็นและมีรสขม "การดำเนินการ" ทุกวันด้วยน้ำมันปลาหนึ่งช้อนแม้ว่าจะไม่เป็นที่พอใจอย่างยิ่ง แต่ก็ให้ผล เยาวชนโซเวียตโดดเด่นด้วยสุขภาพที่ดี ในห้องเรียนแทบไม่มีเด็กคนไหนที่ "พยักหน้า" จากความเหนื่อยล้า จำนวนโรคหวัดลดลงอย่างมาก เด็ก ๆ เติบโตขึ้นมาอย่างแข็งแกร่งและแข็งแกร่ง

3. อะไรคือสาเหตุของการห้ามใช้น้ำมันปลาในปี 1970

แม้ว่าน้ำมันปลาจะมีประโยชน์ทั้งหมด แต่รัฐบาลได้ออกกฤษฎีกาในปี 2513 ห้ามการบริโภคน้ำมันปลาเพื่อป้องกันโรค เหตุผลในการตัดสินใจครั้งนี้เป็นผลจากการศึกษาจำนวนหนึ่ง นักวิทยาศาสตร์พบว่าปริมาณสารพิษในน้ำมันปลาที่ผลิตในสถานประกอบการในประเทศเพิ่มขึ้น สิ่งนี้ไม่ได้เกิดจากมลภาวะในมหาสมุทรเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสภาวะการผลิตด้วย

ที่โรงงานของสหภาพโซเวียตหลายแห่ง (เช่นในคาลินินกราด) ปลาขนาดเล็กคุณภาพต่ำและแม้แต่เครื่องในปลาเฮอริ่งถูกนำมาใช้เพื่อให้ความร้อนไขมัน ซึ่งช่วยลดต้นทุนการผลิตได้อย่างมาก ผลที่ตามมาของการออมนั้นแย่มาก ในน้ำมันปลาสำเร็จรูปนั้นพบสารพิษจำนวนมากซึ่งเมื่อใช้เป็นประจำจะสะสมในเนื้อเยื่อและค่อยๆ เป็นพิษต่อร่างกาย

เด็กโซเวียตถอนหายใจด้วยความโล่งอก ไม่จำเป็นต้องดื่มน้ำมันปลาที่มีรสขมอีกต่อไป แม้จะมีการผลิตของสหภาพโซเวียตที่ "ปราศจากขยะพอสมควร" แต่ในตัวเองก็ยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างยิ่ง ในปี 1997 มีการแก้ไขเงื่อนไขในการได้รับน้ำมันปลา และยกเลิกการห้ามผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากธรรมชาตินี้