วีดีโอ: Ivan-tea - วิธีการเตรียม
2024 ผู้เขียน: Seth Attwood | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 16:17
ประวัติของชา Koporye มีมากกว่าเจ็ดศตวรรษ การผลิตหลักของ Ivan-tea อยู่ในหมู่บ้าน Koporye ซึ่งให้ชื่อเครื่องดื่มดังกล่าว ตั้งแต่ศตวรรษที่ 13 ชา Koporsky เป็นเครื่องดื่มแบบรัสเซียดั้งเดิม มีกลิ่นหอม อร่อย และดีต่อสุขภาพ มีชื่อเสียงไปทั่วประเทศรัสเซียและอยู่ไกลออกไป การส่งออกชาอีวานถึงสัดส่วนที่เกินปริมาณแม้กระทั่งผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของรัสเซียเช่น ขนสัตว์ ป่าน และทองคำ
ขบวนชัยชนะของชา Koporye สิ้นสุดลงด้วยการมาถึงของการปฏิวัติในปี 1818 และบริษัทอินเดียตะวันออก สำหรับบริษัทอังกฤษ การมีอยู่ของคู่แข่งที่แข็งแกร่งเช่นนี้ไม่ก่อให้เกิดผลกำไร และด้วยความช่วยเหลือจากความสนใจทางการเมือง ชารัสเซียที่มีชื่อเสียงจึงถูกขับออกจากโลกก่อนแล้วค่อยออกจากตลาดรัสเซีย
วันนี้ประเพณีเก่าแก่ของชารัสเซียกำลังประสบกับขั้นตอนการฟื้นฟูซึ่งไม่น่าแปลกใจ ท้ายที่สุดแล้ว ไม่มีอุดมการณ์ใดที่เกินความตระหนักในประโยชน์ของเครื่องดื่มที่น่าอัศจรรย์นี้ ความพร้อมใช้งานและรสชาติอ่อนละมุนที่เข้มข้น
เป็นการดีที่จะคืนชานี้ให้กับคนของเราโดย จำกัด การบริโภคชาและกาแฟกึ่งเขตร้อนที่เป็นนิสัยซึ่งมีคาเฟอีนมากเกินไปซึ่งสำหรับคนรัสเซียสามารถใช้ได้อย่างจำกัด
วิธีการเตรียมชาอีวาน:
แม้แต่นักวิชาการ I. Pavlov พบว่าคาเฟอีนช่วยเพิ่มกระบวนการกระตุ้นในเปลือกสมองและเพิ่มกิจกรรมการเคลื่อนไหว อย่างไรก็ตาม การใช้ในปริมาณมากอาจทำให้เซลล์ประสาทเสื่อมได้ สารอัลคาลอยด์ในชาช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจ การหดตัวของกล้ามเนื้อหัวใจจะรุนแรงและเร็วขึ้น ด้วยเหตุนี้เลือดจึงไหลเวียนไปยังอวัยวะและเนื้อเยื่อทั้งหมดและได้รับสารอาหารที่เพิ่มขึ้น เป็นผลให้คนรู้สึกราวกับว่ามีความแข็งแกร่งอารมณ์ของเขาดีขึ้นความรู้สึกทั้งหมดกลายเป็นเฉียบพลันมากขึ้น
อย่างไรก็ตาม จิตวิญญาณที่สูงส่งนั้นมาพร้อมกับการใช้พลังงานที่เพิ่มขึ้นตามธรรมชาติ ซึ่งไม่สามารถชดเชยด้วยชาหรือกาแฟได้
แต่ … คาเฟอีนเช่นเดียวกับสารกระตุ้นอื่น ๆ ของระบบประสาทส่วนกลางถูกควบคุมด้วยความตื่นเต้นง่ายที่เพิ่มขึ้นนอนไม่หลับความดันโลหิตสูงและหลอดเลือดรุนแรงโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและในวัยชรา
กลไกการออกฤทธิ์ของคาเฟอีนมีบทบาทสำคัญในการยับยั้งเอนไซม์ฟอสโฟไดเอสเตอเรส ในเวลาเดียวกัน cyclic adenosine monophosphate จะสะสมอยู่ภายในเซลล์ภายใต้อิทธิพลของกระบวนการเผาผลาญในอวัยวะและเนื้อเยื่อต่างๆ รวมถึงเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและในระบบประสาทส่วนกลาง
ในเวลาเดียวกัน คาเฟอีนจับกับตัวรับในสมอง แทนที่อะดีโนซีน ซึ่งปกติแล้วจะลดกระบวนการกระตุ้นในสมอง การแทนที่ด้วยคาเฟอีนจะทำให้เกิดผลกระตุ้น
อย่างไรก็ตามด้วยการใช้อัลคาลอยด์นี้เป็นเวลานานเช่นเดียวกับยาอื่น ๆ ผลของมันจะค่อยๆลดลงซึ่งทำให้ปริมาณเพิ่มขึ้น
เพิ่มถ้วยกาแฟในเวลากลางวันลงในถ้วยกาแฟตอนเช้าและที่สามเพราะหากไม่มีคาเฟอีนอะดีโนซีนที่สะสมอยู่จะทำหน้าที่รับสมองที่มีอยู่ทั้งหมดทำให้กระบวนการยับยั้งเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อยล้าง่วงซึมซึมเศร้าปรากฏขึ้นเลือด ความดันลดลงและความรู้สึกไม่พึงประสงค์อื่น ๆ เกิดขึ้น สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับชาดำ
นอกจากนี้แทนนินที่มีอยู่ในชาและมากถึง 18% (เกรดยิ่งสูงยิ่งมีมาก) ผูกสารประกอบที่ไม่ละลายน้ำและขจัดแคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เกลือโลหะของทองแดง สังกะสี นิกเกิล และร่องรอยอื่น ๆ องค์ประกอบจากระบบย่อยอาหารนั่นคือเหตุผลที่ชาตะวันออกเมาก่อนอาหารหนึ่งชั่วโมงหรือหลังอาหารสองชั่วโมง และไม่มีเครื่องเทศและขนมหวานที่ส่งเสริมการปลดปล่อยแคลเซียม เอนไซม์ และวิตามิน
และดอกชาอีวานจะบานตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนสิงหาคม ดอกไม้เปิดตั้งแต่ 6 ถึง 7.00 น. ดึงดูดผึ้งมากมาย ไม่น่าแปลกใจเพราะ Ivan-tea เป็นหนึ่งในพืชน้ำผึ้งที่ดีที่สุด คาดว่าผึ้งสามารถเก็บน้ำผึ้งได้มากถึงพันกิโลกรัมจากพื้นที่ "Fireweed" เฮกตาร์ โดยวิธีการที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าน้ำผึ้ง fireweed เป็นที่ที่หอมหวานที่สุดและถ้าน้ำผึ้งเป็นสดก็จะโปร่งใสที่สุด นอกจากน้ำหวานแล้ว ผึ้งยังเอาขนมปังผึ้งออกจากดอกไม้ของ "ชาอีวาน"
เมล็ด "อีวานชัย" สุกในเดือนสิงหาคม เมล็ดสุกที่มีปุยบินออกจากกล่องผลไม้ เหนือดงพุ่มของ "ชาอีวาน" และอยู่ไกลรอบ ๆ แมลงวันปุย - ราวกับว่ามีขนนกหลาย ๆ อันถูกฉีกออก เมล็ดพันธุ์ของ "อีวานชัย" โดดเด่นด้วยความผันผวนที่น่าทึ่ง - ลมพัดพาพวกเขาออกไปหลายสิบกิโลเมตร ดอกไม้ใบไม้มักใช้รากของ "ชาอีวาน" เป็นวัตถุดิบเป็นยา
การรวบรวมจะดำเนินการในช่วงออกดอก
ชาอีวานประกอบด้วย:
- ฟลาโวนอยด์ (quercetin, kaempferol ซึ่งมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและขับปัสสาวะ antispasmodic);
- แทนนิน (มากถึง 20% ของแทนนินของกลุ่ม pyrogal ซึ่งมีสารยึดเกาะต้านการอักเสบและห้ามเลือด)
- เมือก (มากถึง 15% ซึ่งให้คุณสมบัติทำให้ผิวนวลและห่อหุ้ม, ความสามารถในการบรรเทาการอักเสบ, บรรเทาอาการปวด, บรรเทาและบรรเทาอาการชัก);
- อัลคาลอยด์จำนวนเล็กน้อย (สารเหล่านี้เป็นพิษในปริมาณมาก แต่ในปริมาณน้อยมีคุณสมบัติในการรักษาที่น่าทึ่งพวกเขาสามารถปรับปรุงการเผาผลาญ, การไหลเวียนโลหิต, สถานะของระบบประสาทเป็นยาแก้ปวดที่ดี);
- คลอโรฟิลล์ (เม็ดพืชสีเขียวที่ดูดซับพลังงานแสงช่วยกระตุ้นการสมานแผลปรับปรุงการเผาผลาญ)
- เพกติน (สารนี้ช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษาชา)
- ใบมีวิตามิน โดยเฉพาะแคโรทีน (โปรวิตามินเอ) และวิตามินซี (มากถึง 200-388 มก. - มากกว่าส้ม 3 เท่า)
- รากอุดมไปด้วยแป้ง (นี่คือคาร์โบไฮเดรตสะสมของพืช), โพลีแซคคาไรด์ (คาร์โบไฮเดรตเหล่านี้เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาภูมิคุ้มกัน), กรดอินทรีย์ (เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาทางชีวเคมี, มีบทบาทสำคัญในการรักษาสมดุลกรดเบส)
“นอกจากนี้ใบของ "Ivan-chai" ยังมีองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากที่กระตุ้นการสร้างเม็ดเลือด - เหล็ก, ทองแดง, แมงกานีสและธาตุอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับการเผาผลาญ - นิกเกิล, ไทเทเนียม, โมลิบดีนัม, โบรอน
ไม่มีพืชใดสามารถอวดชุดของธาตุขนาดเล็กได้!
เพิ่มเติมในหัวข้อ: Ivan-tea - เครื่องดื่มรักษา Rusov
แนะนำ:
เหตุใด Ivan Kabakov เลขาธิการคนแรกของคณะกรรมการพรรคระดับภูมิภาค Sverdlovsk จึงถูกยิงในปี 2480
อเล็กซานเดอร์ คาปุสติน หัวหน้าแผนกจดหมายเหตุแห่งภาค Sverdlovsk ให้สัมภาษณ์กับ Oblgazeta เกี่ยวกับการปราบปรามในช่วงทศวรรษที่ 1930 ว่านักโทษส่วนใหญ่ได้รับการลงโทษอย่างสมควร และโดยส่วนใหญ่แล้วสิ่งนี้ไม่เกี่ยวข้องกับคนทั่วไป แต่เกี่ยวข้องกับผู้จัดการระดับกลางและระดับสูง ทำให้เกิดความขุ่นเคืองในหมู่ประชาชนบางส่วน
เราวิเคราะห์ 15 ตำนานยอดนิยมเกี่ยวกับ Ivan the Terrible
จริงหรือไม่ที่ซาร์ได้ทรมานสัตว์ในวัยเด็ก ประหารชีวิตบุคคล และถูกขนานนามว่า "เลวร้าย" สำหรับการทารุณกรรมเหล่านี้? เขาทำให้ภรรยาหมดแรงและฆ่าลูกชายของเขาหรือไม่? ผู้ปกครองที่แข็งแกร่งที่ยกรัสเซียขึ้นจากหัวเข่าหรือคนบ้าที่มีอาการชัก? เข้าใจว่าอะไรจริงอะไรไม่จริง
The Lost Liberia - Ivan the Terrible Library
Mysterious Liberation แหล่งเก็บหนังสือของกษัตริย์แห่งมอสโก ซึ่งลงไปในประวัติศาสตร์ในฐานะห้องสมุดของ Ivan the Terrible มีนักล่าสมบัติผู้ตามหลอกหลอนมายาวนานและผู้ชื่นชอบความลับ บทความที่จริงจังและเรื่องราวนักสืบยอดนิยมอุทิศให้กับเธอ เธอถูกค้นหาเมื่อ 5, 10 และ 70 ปีที่แล้วในเครมลิน, ซามอสคโวเรชเย, อเล็กซานโดรว่าสโลโบดา, โคโลเมนสกอย, โวล็อกดา มันมีอยู่จริงหรือ?
Ivan Chistyakov - เรื่องราวเกี่ยวกับฮีโร่ของสหภาพโซเวียต
“ประธานศาลนำกระดาษมาให้ฉัน: - ลงชื่อ Ivan Mikhailovich! พรุ่งนี้เวลา 09:00 น. เราต้องการที่จะยิงรับสมัครที่นี่ที่ด้านหน้าของรูปแบบ - เพื่ออะไร - ฉันถาม - เพื่อยิง?
Ivan Efremov ภายใต้ปืนของ KGB คำทำนายที่เป็นจริงของอัจฉริยะที่ถูกลืมของนิยายวิทยาศาสตร์
ผู้อยู่อาศัยในประเทศของเราส่วนใหญ่รู้จักอีวาน เอฟเรมอฟในฐานะนักเขียนนิยายวิทยาศาสตร์ แต่นี่เป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของภูเขาน้ำแข็งเท่านั้น ความลับและข่าวลือมากมายเกี่ยวข้องกับชื่อของเขา ซึ่งยังไม่เปิดเผย นี่เป็นเพียงบางส่วนเท่านั้น