อย่างไรและด้วยสิ่งที่พวกเขาเลี้ยงชาวเยอรมันที่ถูกจับในสหภาพโซเวียต

2024 ผู้เขียน: Seth Attwood | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 16:17

สงครามเป็นช่วงเวลาที่เลวร้ายของโศกนาฏกรรม ความยากลำบาก และการทำลายล้าง และหน้าที่ไม่น่าดูหน้าหนึ่งของมันคือเชลยศึก มหาสงครามแห่งความรักชาติก็ไม่มีข้อยกเว้น: Wehrmacht จับเชลยของกองทัพแดงและกองทัพแดงจับทหารเยอรมัน ในเวลาเดียวกัน ฝ่ายโซเวียตไม่ได้เปลี่ยนการมีอยู่ของฝ่ายตรงข้ามที่ถูกจับไปเป็นหายนะด้านมนุษยธรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พวกเขาพยายามให้อาหารพวกเขาอย่างมีศักดิ์ศรีทุกครั้งที่ทำได้ แต่ชาวเยอรมันเองก็ไม่เห็นด้วยกับการกินทุกอย่างจากผลิตภัณฑ์ของสหภาพโซเวียต

ตลอดหลายปีที่ผ่านมาของมหาสงครามแห่งความรักชาติ ทหารเกือบสามล้านห้าแสนนายของรัฐศัตรูถูกจับไปเป็นเชลยของสหภาพโซเวียต ยิ่งไปกว่านั้น 2 ล้าน 388,000 คนเป็นทหารของแวร์มัคท์ และไม่ใช่ทุกคนที่จะกลับไปเยอรมนีหลังจากสิ้นสุดสงคราม - บางคนยังคงอยู่ในดินแดนของสหภาพโซเวียตจนถึงปี 1950

งานของพวกเขาส่วนใหญ่ประกอบด้วยการสร้างบ้านเรือนหรือโครงสร้างพื้นฐานที่พวกเขาได้ทำลายไป และมีคนเหล่านั้นที่ตัดสินใจไม่กลับมาและสร้างชีวิตใหม่ในพื้นที่กว้างใหญ่ของสหภาพโซเวียตแล้ว

มันไปโดยไม่บอกว่ารัฐบาลโซเวียตต้องเผชิญกับคำถามเกี่ยวกับตำแหน่งของชาวเยอรมัน การปฏิบัติต่อพวกเขา และประการแรกคือการจัดหาอาหาร ลักษณะเฉพาะของการจัดระเบียบชีวิตและกิจกรรมของเชลยศึกได้ระบุไว้ในโทรเลขที่ลงนามโดยหัวหน้าเจ้าหน้าที่ทั่วไปของ Zhukov

ตัวอย่างเช่น กำหนดบรรทัดฐานทางโภชนาการรายวันอย่างชัดเจน: ขนมปัง 600 กรัม เนื้อ 40 กรัม และปลา 120 กรัม น้ำตาล 20 กรัม ซีเรียล 90 กรัม พาสต้า 100 กรัม น้ำมันพืช 20 กรัม มันฝรั่ง 600 กรัม และผัก มะเขือเทศบด 6 กรัม พริกแดงหรือพริกไทยดำ 0, 13 กรัม ใบกระวาน 0, ใบกระวาน 0, 2 กรัม และเกลือ 20 กรัม

อย่างไรก็ตาม มีปัญหากับการจัดหาทหารที่ถูกจับ หากแม้ในปีแรกของมหาสงครามแห่งความรักชาติมีไม่มากนักหลังจากการต่อสู้ของสตาลินกราดจำนวนของพวกเขาเพิ่มขึ้นมากจนบางครั้งมีอาหารไม่เพียงพอสำหรับเลี้ยงพวกเขาซึ่งไม่น่าแปลกใจเลย สภาพที่ยากลำบากเหล่านั้นและประชากรพลเรือนบางครั้งไม่มีอะไรเลย

แต่เชลยศึกบางคนต้องได้รับอาหารปันส่วนพิเศษ ตัวอย่างเช่น ผู้บาดเจ็บหรือผู้ที่ทำสำเร็จหรือเกินแผนงาน

ดังนั้นในช่วงเวลาหนึ่ง เชลยศึกจึงสามารถใช้เงินที่พวกเขาหามาได้เพื่อ "ซื้อของ" ในโรงอาหารที่เปิดในอาณาเขตของค่าย และออกไปในเมืองเพื่อหาอาหารเพิ่มเติม

จริงอยู่ ชาวเยอรมันสามารถใช้ "บริการ" ดังกล่าวเมื่อสิ้นสุดสงครามและในปีแรกหลังสงคราม และก่อนหน้านั้นพวกเขาก็ต้องขอทานด้วยซ้ำ และโกรธพวกเขา แต่นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมชาวบ้านที่มีความเห็นอกเห็นใจไม่น้อยเลยให้มันฝรั่งขนมปังและซุปชามหนึ่งชามแก่นักโทษสงครามโดยไม่ลืมที่จะดุพวกเขาอย่างจริงใจ

แต่ชาวเยอรมันไม่เห็นด้วยกับการกินผลิตภัณฑ์ของโซเวียตทั้งหมด ตัวอย่างเช่น อดีตทหาร Wehrmacht หลายคนเล่าถึงความไม่พอใจอย่างมาก โจ๊กบัควีท อย่างผิดปกติพอ - อย่างเด็ดขาดไม่เหมาะกับพวกเขาในฐานะเครื่องเคียง

อีกจานที่ไม่ชอบคือซุปปลา: ทั้งหมดเป็นเพราะไม่มีเนื้อปลาอยู่ในองค์ประกอบและต้มเพียงหัวและกระดูกเท่านั้นสำหรับน้ำซุป ชาวเยอรมันถือว่าทัศนคติเช่นนี้ต่อการทำอาหารเกือบจะเป็นการดูหมิ่นศาสนา

เมื่อเชลยศึกเริ่มออกสู่เมือง พวกเขาไม่ได้นำเห็ดไปเป็นอาหารโดยการรวบรวมหรือตกปลา เห็นได้ชัดว่าพวกเขากลัวพิษ

แต่น่าแปลกที่จะจินตนาการว่าด้วยเหตุผลเดียวกันที่พวกเขาปฏิเสธที่จะกินซุปเห็ดที่ชาวบ้านพยายามให้ อันที่จริง ชาวเยอรมันโดยทั่วไปไม่บริโภคเห็ดในรูปแบบใด ๆ - ไม่ใส่เกลือหรือบรรจุกระป๋อง

ผลิตภัณฑ์ที่ชาวเยอรมันไม่ชอบก็คือ kvass ดังนั้นเชลยศึกจึงปฏิเสธที่จะกินอาหารทุกจานเช่น okroshka ผู้เห็นเหตุการณ์ยังเล่าว่าอดีตทหาร Wehrmacht ไม่รักปลาทุกตัวที่พวกเขาชอบในพื้นที่กว้างใหญ่ของสหภาพโซเวียต

ดังนั้น เฉพาะในกรณีที่ร้ายแรงที่สุดเท่านั้นที่พวกเขายอมกินวอบลา - พวกเขาไม่ชอบมันมากจนเรียกมันว่า "ความตายแบบแห้ง" เพราะหลังจากกินเข้าไปแล้ว พวกเขาก็กระหายน้ำมากท่วมท้น

อย่างไรก็ตาม มีหลักฐานว่าผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่เชลยศึกชาวเยอรมันชื่นชอบและเต็มใจซื้อหรือรับจากมือของชาวท้องถิ่น

รายการนี้รวมถึงผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เนื้อหมู ขนมปังขาว น้ำตาล เมื่อมันปรากฏออกมา ชาวเยอรมันก็ชอบผลไม้เมืองร้อนเช่นกัน: มีกรณีที่ทราบกันดีว่าเชลยศึกคนหนึ่งได้รับพัสดุจากบ้าน และระหว่างการตรวจสอบ เจ้าหน้าที่ NKVD พบมะพร้าวทั้งลูกอยู่ในนั้น