จะเกิดอะไรขึ้นกับระดับแอลกอฮอล์ในเลือด ppm ที่แตกต่างกัน?

2024 ผู้เขียน: Seth Attwood | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 16:17

เกิดอะไรขึ้นกับร่างกายที่มี ppm ของแอลกอฮอล์ในเลือดต่างกัน และสิ่งนี้ส่งผลต่อเราอย่างไร? มาทำความเข้าใจกับศาสตราจารย์แจนน์ ทอลสทรูปา หัวหน้าฝ่ายวิจัยของสถาบันสุขภาพแห่งประเทศเดนมาร์ก ซึ่งรวมถึงการศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างแอลกอฮอล์กับสุขภาพ

สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมทุกชนิดสามารถทำลายแอลกอฮอล์ได้

เริ่มจากจุดเริ่มต้นและพูดคุยเกี่ยวกับแอลกอฮอล์คืออะไร

เมื่อพูดถึงแอลกอฮอล์ที่ดื่มได้ โมเลกุลของแอลกอฮอล์จะเรียกว่าเอทานอล แต่มีแอลกอฮอล์รูปแบบอื่นอีกมากมายที่หลีกเลี่ยงได้ดีที่สุด ตัวอย่างเช่น เมทานอลเป็นเชื้อเพลิงที่ดี หรือไกลคอล ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารป้องกันการแข็งตัวในรถยนต์

แอลกอฮอล์ - สิ่งที่คุณดื่มได้ - เป็นโมเลกุลอินทรีย์ธรรมชาติที่สมบูรณ์ ตัวอย่างเช่น เกิดขึ้นในกระบวนการหมัก ตัวอย่างเช่นเป็นผลมาจากการหมักเบียร์หรือไวน์ แต่ในธรรมชาติเช่นเมื่อผลไม้ที่ตกลงสู่พื้นเริ่มเน่า

ซึ่งหมายความว่าโดยหลักการแล้วมีแอลกอฮอล์ในธรรมชาติและสัตว์หลายชนิดได้เรียนรู้ที่จะแปรรูป

“เนื่องจากแอลกอฮอล์เกิดขึ้นตามธรรมชาติ สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมทั้งหมดจึงมีเอ็นไซม์ที่สามารถสลายแอลกอฮอล์ได้ สิ่งนี้ใช้ได้กับหนูและม้าและผู้คนด้วย อย่างไรก็ตาม เอนไซม์ไม่สามารถย่อยสลายแอลกอฮอล์ได้เร็วเท่ากับที่มนุษย์เราดื่มในบางครั้ง ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เราเมา” Janne Tolstrup อธิบาย

ในผู้หญิง ppm โตเร็วขึ้น

เมื่อคนดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์จะกระจายตัวในของเหลวในร่างกาย ซึ่งหมายความว่าจะเข้าสู่กระแสเลือด

แอลกอฮอล์ไม่ได้สะสมอยู่ในเนื้อเยื่อไขมันและกระดูก และเมื่อเราพูดถึงการมีอยู่ของแอลกอฮอล์ในเลือด เราหมายถึงปริมาณของเหลวในร่างกายที่ตอนนี้ประกอบด้วยแอลกอฮอล์ที่บริโภคเข้าไป

ตัวอย่างเช่น หากคุณมีแอลกอฮอล์ 1 ppm ในเลือด แสดงว่าหนึ่งในพันของของเหลวในร่างกายของคุณเป็นแอลกอฮอล์

ดังนั้น ppm ของแอลกอฮอล์จึงปรากฏในเลือดของเราในรูปแบบต่างๆ ตัวอย่างเช่น หลังจากดื่มเบียร์หนึ่งแก้ว ชายร่างสูงที่มีน้ำหนัก 120 กก. จะมี ppm ในเลือดน้อยกว่าผู้ชายที่มีน้ำหนัก 60 กก.

ความแตกต่างโดยรวมของเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายระหว่างชายและหญิงยังหมายความว่าผู้หญิงโดยเฉลี่ยจะได้รับแอลกอฮอล์จากเบียร์หนึ่งแก้วมากกว่าผู้ชาย แม้ว่าจะมีน้ำหนักเท่ากันก็ตาม

“เนื่องจากผู้หญิงมีของเหลวน้อยลงซึ่งแอลกอฮอล์สามารถสะสมได้เมื่อดื่ม ppm ของพวกเธอก็จะเติบโตเร็วขึ้นด้วย” Janne Tolstrup อธิบาย

แอลกอฮอล์ส่งผลต่อดวงตาก่อน

เรามาพูดถึง ppm กัน

อาหารค่ำวันคริสต์มาสได้เริ่มขึ้นแล้ว และเบียร์จิบแรกก็เข้าปากฉันแล้ว

เบียร์เข้ากันได้ดีกับปลาเฮอริ่งดอง และในขณะที่คาร์ลในแผนกขายยังคงปิ้งขนมปังอยู่ ขวดจะว่างเปล่าก่อนที่เบียร์จะร้อนขึ้น

เมื่อเบียร์ขวดแรกเข้าสู่ร่างกายและกระจายผ่านของเหลว ในคนส่วนใหญ่ ppm ของแอลกอฮอล์ในเลือดจะข้ามเส้น 0, 2

จากข้อมูลของ Janne Tolstrup พบว่าสามารถเห็นผลแรกของแอลกอฮอล์ได้

“อาการแรกๆ ที่เกิดขึ้นคือ ดวงตาเริ่มปรับตัวแย่ลงเมื่อต้องเปลี่ยนจากแสงจ้าเป็นกึ่งมืด โดยปกติ แอลกอฮอล์จะมีผลยับยั้งเส้นทางการส่งสัญญาณในสมอง ซึ่งทำให้คนๆ นั้นอิ่มเอมกับอะไรก็ได้ช้าลงเมื่อดื่ม Janne Tolstrup กล่าว “ฉันแน่ใจว่าสิ่งเดียวกันกำลังเกิดขึ้นที่นี่ เช่นเดียวกับเส้นทางการส่งสัญญาณที่รับผิดชอบต่อปฏิกิริยาของดวงตาต่อการเปลี่ยนแสงจากสว่างเป็นความมืด ซึ่งเป็นสาเหตุที่เราเห็นผลนี้”

การขับรถที่มีเลือดเกิน 0.5 ppm ถือเป็นสิ่งผิดกฎหมาย

เบียร์คริสต์มาสขวดแรกหายไปอย่างรวดเร็ว และรูธนักบัญชียืนยันว่าไม่เร็วเกินไปที่จะได้เหล้ายิน

ปีเตอร์เด็กฝึกหัดตะโกนว่า "ดื่มให้จมน้ำ!" และตอนนี้เหล้ายินก็หายไปราวกับเวทมนตร์

รสชาติที่รุนแรงของเหล้ายินจะเสิร์ฟได้ดีที่สุดพร้อมกับจิบเบียร์ใหม่สองจิบ ดังนั้นในขณะที่ทั้งบริษัทจัดการกับเนื้อปลาด้วยซอสเรมูเลดแบบโฮมเมด ppm ก็ยังคงเติบโตต่อไป

พวกเขาผ่านชายแดนเร็วมากหลังจากนั้นเป็นไปไม่ได้ที่จะอยู่หลังพวงมาลัย - 0, 5 - และกำหนดเส้นทางสำหรับเครื่องหมายใหม่ที่ 0, 8

เมื่อ ppm อยู่ที่ประมาณ 0.8 อัตราการเกิดปฏิกิริยาจะช้าลง ซึ่งเป็นสาเหตุว่าทำไมการขับรถหลังจากดื่มเบียร์มากกว่าหนึ่งขวดจึงเป็นความคิดที่ไม่ดี แถมยังผิดกฎหมายอีกด้วย

แอลกอฮอล์ทำให้คนมั่นใจมากเกินไป

เวลาตอบสนองไม่ใช่สิ่งเดียวที่ได้รับอิทธิพลจาก ppm ซึ่งใกล้เคียงกับเวลาหนึ่ง

การศึกษาของชาวอเมริกันเมื่อหลายปีก่อนแสดงให้เห็นว่าทุกครั้งที่คุณดื่มแก้วทุกแก้ว ความระมัดระวังของคุณจะลดลง

ในระหว่างการศึกษา นักวิทยาศาสตร์ได้ขอให้คนขับรถแท็กซี่ชาวอเมริกันขับรถระหว่างกรวยบนแทร็กทดสอบ โดยระยะห่างระหว่างกรวยจะเล็กลงเรื่อยๆ ในขณะเดียวกัน คนขับบางคนก็ดื่มแอลกอฮอล์ ในขณะที่บางคนไม่ดื่ม สิ่งสำคัญคือต้องพูดถึงว่า แน่นอนว่าไดรเวอร์เหล่านี้ไม่ทำงานในวันนี้หรือวันหน้า

ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้ขับขี่ที่มีแอลกอฮอล์อย่างน้อย 1 ppm ในเลือดของพวกเขาหยิ่งและเต็มใจที่จะเสี่ยงมากขึ้นเมื่อประเมินว่ารถของพวกเขาจะผ่านระหว่างกรวยหรือไม่

ด้วยเหตุนี้ โคนบางอันจึงแบน

“เมื่อคนดื่ม ความเต็มใจที่จะเสี่ยงเพิ่มขึ้น เขารู้สึกคงกระพันและพร้อมที่จะไปผจญภัยต่างๆ มันไม่ได้เกี่ยวกับรถยนต์เท่านั้น แต่เกี่ยวกับพฤติกรรมในเมืองโดยทั่วไป ตัวอย่างเช่น เมื่อคุณต้องการพบผู้หญิงในบาร์หรือผู้ชายบนฟลอร์เต้นรำ” Janne Tolstrup อธิบาย

“แน่นอน เราไม่ได้บอกว่าคนๆ หนึ่งจะส่งรถของเขาลงทางลาดชันทันที แต่เขาแข็งแกร่งขึ้นเล็กน้อยและเริ่มรับความเสี่ยง และสิ่งนี้ไม่เหมาะกับการขับรถ”

ความแตกต่างของความมึนเมาที่มีปริมาณ ppm ในเลือดต่างกัน

แต่กลับไปที่อาหารค่ำวันคริสต์มาส

ปลาเฮอริ่งหายไปจากโต๊ะและมีหมูย่างเข้ามาแทนที่

อาหารกลายเป็นมากเกินไป และควรล้างมันด้วยไวน์แดงสักแก้ว แม้ว่าเด็กฝึกงานที่ปีเตอร์คิดว่าควรล้างขวดเหล้ายินก่อน

เมื่อไวน์แดงสองสามแก้วเข้าร่วมกับกลุ่มเบียร์และเหล้ายิน ppm ก็พุ่งสูงขึ้นไปอีก

ด้วย ppm ที่ใดที่หนึ่งระหว่าง 1 ถึง 1, 5 ความสามารถในการมีสมาธิของบุคคลนั้นเริ่มลดลง และเรื่องราวของรูธเกี่ยวกับแมวที่ตายแล้วก็ไม่สามารถดึงดูดความสนใจของผู้ชมได้

ลิ้นของเธอเริ่มรู้สึกว่าใหญ่เกินไปและบิดในปากของเธอ และความสามารถในการยืนบนเท้าของเธอกำลังนอกใจเธอระหว่างทางไปห้องน้ำ ดังนั้นคนอื่นๆ จึงต้องช่วยเธอให้ยืนขึ้นอีกครั้ง

แต่ไม่ใช่ ppm ทั้งหมดใน 1, 5 ทำหน้าที่ในลักษณะเดียวกัน ปีเตอร์ยังคงเป็นคนหัวใสและสามารถรักษาสมดุลได้ในขณะที่ยืนบนขาข้างหนึ่ง ในขณะที่เด็กสาวที่ปลายโต๊ะไม่ควรดื่มเหล้ายินแก้วสุดท้ายเลย

“วิธีที่บุคคลได้รับอิทธิพลจาก 1, 5 ppm ขึ้นอยู่กับว่าเขาคุ้นเคยกับการดื่มมากแค่ไหน ถ้าคนดื่มบ่อย ร่างกายจะชดเชยผลของแอลกอฮอล์ และเพื่อที่จะเมา เขาต้องดื่มมากกว่านี้ นอกจากนี้ คนๆ หนึ่งจะรู้สึกเมาน้อยลงหากเขามี ppm ในเลือดมากกว่า แต่ตอนนี้จำนวนของพวกเขาลดลงเหลือ 1.5 หากตัวเลขนี้เพิ่มขึ้นจากระดับที่ต่ำกว่าความรู้สึกมึนเมาจะรุนแรงขึ้น” Janne Tolstrup อธิบาย

3 ppm จะทำให้คุณตบกางเกง

หมูย่างที่เจ๊งไปแล้วยังคงอยู่บนโต๊ะเมื่อนำข้าวอัลมอนด์เข้ามา

เจ้านายและเลขานุการออกไปที่ห้องพร้อมกับเครื่องถ่ายเอกสาร และคนอื่นๆ ในบริษัทก็กระโจนไปที่ท่าเรือ

ด้วยการผสมผสานของเบียร์คริสต์มาส เหล้ายิน ไวน์แดง และพอร์ต ppm ในเลือดได้เกินสองและเข้าใกล้สามอย่างรวดเร็ว

ถึงเวลานี้ อาหารค่ำวันคริสต์มาสจะไม่สนุกอีกต่อไป เพราะ ppm ในเลือดของแขกมาถึงระดับที่บุคคลนั้นตาม Janne Tolstrup เริ่มสูญเสียการควบคุมโดยสิ้นเชิง

ผู้คนฉี่ในกางเกงหรือผล็อยหลับไป บางคนทำทั้งสองอย่างพร้อมกัน

“ถ้าเป็นเรื่องนี้ เห็นได้ชัดว่าถึงเวลาที่คุณต้องเลิกดื่ม” Janne Tolstrup เตือน

มากกว่า 3 ppm อาจเป็นอันตรายได้

หากบริษัทไม่สามารถหยุดได้ทันเวลา ก็ถึงเวลาต้องวางแก้วไว้ข้าง ๆ กันอย่างแน่นอน

เมื่อ ppm ในเลือดเกินสามและเริ่มต่อสู้เพื่อสี่ การเฉลิมฉลองคริสต์มาสกลายเป็นเรื่องอันตราย

ผู้คนหมดสติ และ ppm ในภาค 4 สำหรับคนส่วนใหญ่หมายถึงอันตรายถึงชีวิต

เนื่องจากแอลกอฮอล์สามารถส่งผลกระทบต่อศูนย์ในสมองที่มีหน้าที่ในการหายใจ แม้ว่าเราจะหมดสติ และหากศูนย์เหล่านี้หูหนวกมากจนหยุดทำหน้าที่สำคัญ บุคคลนั้นก็จะเสียชีวิต

“โชคดีที่สิ่งนี้เกิดขึ้นได้ไม่บ่อยนัก เพราะเมื่อเราดื่มมากไป เรามักจะรู้สึกไม่สบาย แต่มีบางครั้งที่คนดื่มเร็วมาก และ ppm ในเลือดของเขาเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจนเขาหมดสติและหยุดหายใจ มีตัวอย่างเมื่อผู้คนรอดชีวิตด้วยเลือด 4, 5 หรือมากกว่า ppm ในเลือด แต่นี่เป็นไปได้ก็ต่อเมื่อคุณคุ้นเคยกับการดื่มมาก ๆ เท่านั้น” Janne Tolstrup กล่าว

อาหารค่ำวันคริสต์มาสสิ้นสุดลง ผู้คนต่างเดินไปที่รถแท็กซี่และขับรถกลับบ้าน พรุ่งนี้จะเมาค้างทั้งกายและใจ

นี่อาจเป็นวิธีธรรมชาติที่ฉลาดแกมโกงของร่างกายในการทำให้เราดื่มน้อยลง

นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นกับ ppm ที่แตกต่างกันของแอลกอฮอล์

0, 2 - ดวงตาจะปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนจากแสงเป็นความมืดได้ยากขึ้น

0, 5 - คุณไม่สามารถขับรถในเดนมาร์กได้อีกต่อไป

0, 8 - ความเร็วในการตอบสนองช้าลง แต่ความกล้าหาญเพิ่มขึ้น

1, 5 - รักษาสมดุลยาก, ความเข้มข้นลดลง

2-3 - คุณผล็อยหลับไปและอาจฉี่ในกางเกงของคุณ

มากกว่า 3 ppm อันตรายถึงชีวิต คุณอาจหยุดหายใจ

วิธีการคำนวณ ppm ที่คุณมีในเลือดของคุณ

โดยเฉลี่ยแล้ว แอลกอฮอล์มีการกระจายมากกว่า 60% ของน้ำหนักตัวในผู้หญิง และ 70% ของน้ำหนักตัวในผู้ชาย เป็นที่เชื่อกันโดยทั่วไปว่าแอลกอฮอล์ถูกแปรรูปในอัตรา 0.15 ppm ต่อชั่วโมง สำหรับการคำนวณ ppm โดยประมาณ ให้ใช้สูตรต่อไปนี้:

สำหรับผู้หญิง:

แอลกอฮอล์เป็นกรัม / (น้ำหนักเป็นกิโลกรัม x 60%) = ppm

สำหรับผู้ชาย:

แอลกอฮอล์เป็นกรัม / (น้ำหนักเป็นกิโลกรัม x 70%) = ppm

ตัวอย่าง:

ชายที่มีน้ำหนัก 80 กก. ดื่มเบียร์ห้าขวด (ซึ่งเท่ากับแอลกอฮอล์ห้าเสิร์ฟ อย่างละ 12 กรัม) โดยรวมแล้วเขาใช้แอลกอฮอล์ 12 × 5 = 60 กรัม การคำนวณจะดำเนินการตาม:

แอลกอฮอล์มีการกระจายมากกว่า 80 กิโลกรัม x 70% = 56 กิโลกรัมของน้ำหนักตัว

จะได้ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในเลือด: 60 กรัม / 56 กิโลกรัม = 1.07 กรัม / กิโลกรัม = 1.07 ppm

สูตรนี้ช่วยให้ประมาณค่าแอลกอฮอล์ในเลือดได้คร่าวๆ ต่อหนึ่งพันปี

ppm สูงสุด

มีบทความทางวิทยาศาสตร์จำนวนหนึ่งเกี่ยวกับ ppm ในเลือดสูงมากในมนุษย์ ตัวอย่างเช่น ผู้หญิงไทยคนหนึ่งบันทึก 13.5 ppm จากนี้เธอเสียชีวิต

ตามบทความอื่น ชายชาวไอริชคนหนึ่งรอดชีวิตจากแอลกอฮอล์ในเลือด 15 ppm