สารบัญ:
วีดีโอ: ทำไมคนงานเรือนกระจกถึงไม่กินมะเขือเทศของพวกเขา
2024 ผู้เขียน: Seth Attwood | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 16:17
การเปิดเผยของคนงานในฟาร์มผักแห่งหนึ่ง เราพบลิเลีย อดีตผู้ลี้ภัยจากกรอซนีย์บนรถบัสชานเมือง ชุดรูปแบบทั่วไปพบได้ง่าย หญิงบ่นว่าหางานดีทั้งๆที่เรียนจบสูงก็ช่างยากเสียนี่กระไร
- ฉันสังเกตเห็นว่าตอนนี้ผู้คนในอาชีพคอปกสีน้ำเงินเป็นที่ต้องการ ตัวอย่างเช่นพวกเขามักจะได้รับเชิญให้ทำงานในเรือนกระจก - ฉันรีบแบ่งปันข้อมูลสำคัญ - ยิ่งไปกว่านั้น ผู้คนได้รับการคัดเลือกไม่เพียงแต่ในพื้นที่ของเราเท่านั้น แต่ยังได้รับเชิญไปยังภูมิภาคต่างๆ รวมถึงดินแดน Stavropol ซึ่งพวกเขาสัญญาว่าจะจัดหาที่อยู่อาศัยที่สะดวกสบาย
ลองนึกภาพความงุนงงของฉันเมื่อหลังจากคำพูดเหล่านี้ เพื่อนที่ฉลาดและมีเมตตาของฉันเปลี่ยนไปอย่างมากบนใบหน้าของเธอและถึงกับถูกปกคลุมไปด้วยจุดสีแดง ฉันคิดว่าผู้หญิงคนนั้นไม่พอใจที่เธอซึ่งเป็นอดีตคนงานพิพิธภัณฑ์ที่มีประกาศนียบัตรมหาวิทยาลัยได้รับการเสนอให้ไปที่เรือนกระจก แต่เหตุผลก็ต่างกัน
- อย่าแม้แต่จะบอกฉันเกี่ยวกับเรื่องนี้! - อุทานคู่สนทนาของฉัน - ฉันไถนาในเรือนกระจกมาหลายปีแล้ว และฉันก็จำไม่ได้ถ้าไม่มีอาการสั่น
- คุณที่ไม่เคยถืออะไรที่หนักกว่าหนังสือมาตลอดชีวิตของคุณต้องตกใจกับการทำงานหนักหรือไม่? - ฉันถามลิเลียอย่างสงสัย
- ฉันไม่กลัวงาน เมื่อเราหนีจากกรอซนีย์ เป็นเรื่องยากมากที่เราจะซื้อบ้านที่ยังไม่เสร็จในหมู่บ้านแห่งหนึ่ง แท้จริงแล้วเราไม่มีหลังคาคลุมศีรษะของเรา และเราต้องนอนลงอย่างที่พวกเขาพูดด้วยกระดูก แต่ให้หลังคานี้กับตัวเองและเด็ก ๆ นำคนที่ยังไม่เสร็จมาสู่รูปแบบอันศักดิ์สิทธิ์ แล้วฉันก็ไปทำงานในเรือนกระจก ตอนหกโมงเช้า คนงานรวบรวม PAZik เก่าและพาเราไปที่ทำงาน เรามาและหัวหน้าผู้ชายเรียกเรามาทานอาหารเช้า
- นั่นคือวิสาหกิจพื้นเมืองให้คนงานมีอาหารฟรีเหมือนในสมัยโซเวียตที่ดีหรือไม่? - ฉันดีใจมากที่ได้จัดองค์กรแรงงานในบานบ้านเกิดของฉัน
- ไม่ เราเอาอาหารมาวางบนโต๊ะ และหัวหน้าคนงานก็หยิบวอดก้าออกมาแล้วเทครึ่งแก้ว เราดื่ม "เพื่อสุขภาพ" ทานอาหารว่างและไปทำงาน
- และคุณดื่มวอดก้าในตอนเช้า? ฉันไม่เชื่อ!
- ทุกคนดื่ม การปฏิเสธนั้นไม่สมจริง คนที่บิดจมูกรีบออกจากงานอย่างรวดเร็ว และฉันไม่สามารถซื้อของฟุ่มเฟือยได้ขนาดนี้ และหลังอาหารเช้าเราก็ไปทำงานในโรงเรือน
- คุณเคยทำงานบนพื้นดินมาก่อนหรือไม่?
- คุณกำลังพูดถึงดินแดนอะไร มะเขือเทศ - แตงกวาปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ นี่เป็นวิธีการปลูกเมื่อไม่ได้ใช้ดินเลย โดยวิธีนี้จะปลูกพืชในน้ำและวัสดุพิเศษ ความจริงก็คือพืชที่ปลูกในลักษณะนี้ให้ผลมากกว่าพืชที่ปลูกตามปกติ ลองคิดดูเองว่าปริมาณพืชผลที่ปลูกด้วยวิธีนี้จะมากเป็น 10 เท่าของปริมาณพืชผลที่ปลูกบนพื้นดิน
- นั่นคือเมื่อพิจารณาจากชื่อวิธีการแล้วพืชกินน้ำ
- คุณไม่สามารถทำพืชผลด้วยน้ำเพียงอย่างเดียว … เพื่อให้มีประสิทธิภาพที่ดี น้ำปรุงแต่งด้วยสารเคมีอย่างไม่เห็นแก่ตัว ตลอดหลายปีที่ทำงานในโรงเรือน ฉันไม่ได้เจอสิ่งมีชีวิตตัวใดตัวหนึ่งนอกจากคู่ของฉัน
- ทำไม? - ฉันประหลาดใจ. - การผลิตที่เป็นความลับ?
- อุณหภูมิในเรือนกระจกคือ 60 องศา คุณลองนึกภาพออกว่าการทำงานที่อุณหภูมินี้ทั้งวันจะเป็นอย่างไร? แต่พระเจ้าอวยพรเธอด้วยอุณหภูมิ ลองคิดดูว่าคุณจะบรรจุสารละลายได้อย่างไรเพื่อให้กระบวนการตั้งแต่การปลูกต้นกล้าไปจนถึงการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศใช้เวลามากกว่าหนึ่งเดือน และตามเนื้อผ้ามะเขือเทศที่สุกเร็วต้องใช้เวลา 90 วันจากการงอก พันธุ์ปลายต้องการ 140 วัน ดังนั้นเมื่อมะเขือเทศแตงกวาได้ขนาดที่ต้องการ สารละลายหนึ่งกระบอกจะถูกรีดเข้าไปในเรือนกระจกไม่มีใครรู้ว่าวิธีแก้ปัญหานี้คืออะไร แต่คุณสามารถใช้ได้ในเครื่องช่วยหายใจเท่านั้น ฉันฉีดผลไม้ด้วยวิธีนี้ ที่อุณหภูมิ 60 องศา แม้ในเครื่องช่วยหายใจ ครั้งหนึ่ง ฉันรู้สึกว่าทุกอย่างทำไม่ได้ หายใจไม่ออก วงกลมสีม่วงเริ่มปรากฏขึ้นต่อหน้าต่อตา และถอดเครื่องช่วยหายใจออก หน้าไหม้จนคิดว่าจะโดน "ลวก" ไปตลอดชีวิต ไม่มีอะไร ฉันฟื้นคืนสติ อย่างไรก็ตาม คนงานคนอื่นๆ ก็เป็นลมและจบลงที่โรงพยาบาลด้วยพิษ ดังนั้น หลังจากการฉีดพ่น มะเขือเทศสีเขียวจะเปลี่ยนเป็นสีแดงในเวลาเพียงไม่กี่วัน และในนรกที่เราทำงานทั้งวัน พวกเขาออกไปทานอาหารเย็นเพียงครั้งเดียวโดยที่พวกเขาดื่มวอดก้าครึ่งแก้วและทานอาหารว่างอีกครั้ง จากนั้นค่าใช้จ่ายวอดก้าก็ถูกหักออกจากเงินเดือนของเรา
- อีกอย่าง คุณได้งานมาเท่าไหร่ถ้าไม่เป็นความลับ?
- ประมาณ 45,000.
- คงจะโง่ถ้าถามว่าคุณมีวอดก้ากับผลิตภัณฑ์จากโรงเรือนหรือไม่?
- แน่นอนไม่! ไม่มีคนงานคนใดเคยกินผักเหล่านี้ มีเคมีเพียงพอระหว่างการทำงาน ยิ่งกว่านั้นในบางครั้งก็สามารถนำมะเขือเทศแตงกวากลับบ้านได้ ฉันไม่เคยทำ ฉันปฏิเสธตลอด คนอื่นเอาผักและ … ขาย "ของขวัญจากดินแดนของพวกเขา" ให้กับผู้คนบนถนนมีน้ำซุปที่ดี ฉันใช้เวลาสองปีในการสร้างบ้านให้เสร็จ และฉันก็ลาออกจากงานนี้ทันทีหลังจากอยู่ในโรงพยาบาลหลายสัปดาห์ ถ้าไม่ใช่เพราะความจำเป็นที่จะให้เด็กมีหลังคาครอบศีรษะ ข้าพเจ้าจะไม่มีวันเสียสละเช่นนั้น ฉันฟื้นตัวจากสุขภาพที่สั่นคลอนจนถึงทุกวันนี้
- เป็นที่ชัดเจนว่าไม่มีพ่อค้าคนใดที่จะบอกคุณได้ว่าผักนั้นปลูกที่ไหน โดยวิธีใด และอย่างไร แต่คุณสามารถจำมะเขือเทศแตงกวา "เคมี" เหล่านี้ได้หรือไม่?
- ใช่ ไม่จำเป็นต้องมีเจ็ดช่วงที่หน้าผาก คุณต้องยอมรับว่าเป็นการยากที่จะลืมกลิ่นของมะเขือเทศสด มันคือกลิ่นแตงกวาที่สว่างไสว nightshade หรือสดชื่นอย่างเหลือเชื่อ และผักเหล่านี้ไม่มีกลิ่นเลย! นี่เป็นเพราะสารเคมีในสารละลายธาตุอาหารที่ช่วยกำจัดกลิ่นทั้งหมด ไม่ใช่เพื่ออะไรที่เรียกว่า "พลาสติก" ผักที่ปลูกในลักษณะนี้มีรูปร่างที่สวยงาม มะเขือเทศอาจมีขนาดใหญ่ ในทางกลับกัน แตงกวามีความสง่างามและมีสิวที่น่ารับประทาน แต่สีของมันซีดจาง ทั้งหมดเป็นเพราะเคมีเดียวกัน และพวกเขาจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานมากโดยรักษาลักษณะของผักสดดึงจากเตียงในสวนเท่านั้นและ … ไม่มีแมลงวันตัวเดียวที่จะบินขึ้นไปหาพวกเขาเพื่อยิงปืนใหญ่ ขอบคุณพระเจ้า ตอนนี้ฉันมีที่ดินผืนหนึ่งสำหรับปลูกผัก ที่นี่ฉันกินมันเองและเลี้ยงครอบครัวของฉันด้วยความยินดี
และในเวลานี้
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ปลูกผักได้รับอิทธิพลอย่างมากจากข้อเท็จจริงที่ว่าในปี 2545 GOST ถูกยกเลิกในรัสเซีย แต่พวกเขาเก็บข้อกำหนดทางเทคนิค - เงื่อนไขทางเทคนิคที่กำหนดโดยผู้ผลิตเอง ดังนั้นจึงค่อนข้างเข้าใจได้ว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ลดลงอย่างเห็นได้ชัด ผู้เชี่ยวชาญ Rospotrebnadzor เมื่อปีที่แล้วได้ตรวจสอบสถานประกอบการมากกว่า 56,000 แห่งที่ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ รวมถึงผัก ปรากฎว่า 66 เปอร์เซ็นต์ของผู้ผลิตละเมิดเงื่อนไขด้านสุขอนามัยสำหรับการผลิตและการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์อาหารจำนวน 73, 000 ชุดถูกถอนออกจากการขายซึ่งมากกว่าสามพันตัน ขอบเขตนั้นน่าประทับใจ สำหรับผักโดยเฉพาะ ผู้ผลิตจำนวนมากทำบาปโดยการปรับปรุงการนำเสนอและเร่งกระบวนการสุก เพื่อให้บรรลุผลนี้ ผู้ปลูกจึงเพิ่มเครื่องเร่งการเจริญเติบโตให้กับพืชไร้ดิน ยิ่งกว่านั้นปริมาณปุ๋ยก็สามารถสร้างความเสียหายได้
และทั้งหมดนี้ส่งผลเสียต่อสุขภาพของเราอย่างมาก ท้ายที่สุด ไนเตรตและสารประกอบทางเคมีอื่นๆ ที่ผิดธรรมชาติสำหรับผัก (เช่น โลหะหนัก) สามารถสะสมในร่างกายมนุษย์ได้นานหลายปี ซึ่งแตกต่างจากธาตุอื่น ๆ พวกเขาไม่ถูกดูดซึมโดยร่างกายและไม่ถูกกำจัดออกจากมัน แต่สะสมในช่วงหลายปีที่ผ่านมานำไปสู่โรคต่างๆ
อย่างไรก็ตาม การปลูกพืชไร้ดินซึ่งผู้หญิงคนนั้นพูดถึงนั้นไม่มีทางตำหนิได้ ปุ๋ยจำนวนมหาศาลคือการตำหนิสิ่งที่น่าเศร้าที่สุดคือผู้ปลูกแต่ละคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะเลี้ยงพืชอย่างไรและในปริมาณเท่าใด และแน่นอนว่าส่วนใหญ่สนใจการเก็บเกี่ยวที่รวดเร็วและยิ่งใหญ่ น้อยคนนักที่จะคิดถึงสุขภาพของเรา ความหวังทั้งหมดมีไว้สำหรับ Rospotrebnadzor ซึ่งควรหยุดความโกลาหลนี้ ตัวเราเองเมื่อซื้อผักควรดูลักษณะที่เราซื้อ หากแตงกวาและมะเขือเทศดูเป็น "พลาสติก" อย่างสมบูรณ์ จะดีกว่าที่จะไม่ซื้อ