ผลทับทิมฟื้นฟูสมองแม้หลังจากโรคหลอดเลือดสมอง

2024 ผู้เขียน: Seth Attwood | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 16:18

ประสิทธิภาพทางจิตที่ลดลงและการทำงานด้านการรับรู้อื่น ๆ เป็นหนึ่งในผลที่ไม่พึงประสงค์มากที่สุดของการสูงวัยของมนุษย์ การศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้แสดงให้เห็นว่าการรวมผลทับทิมในอาหารของคุณ ช่วยให้คุณสามารถรักษาและฟื้นฟูการทำงานของสมองได้ แม้จะเป็นโรคหลอดเลือดสมองก็ตาม

ความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรังเพิ่มขึ้นตามอายุ ตัวอย่างเช่น หลังจากเอาชนะเหตุการณ์สำคัญ 60 ปี ความเสี่ยงของการเกิดต้อกระจกและโรคตาอื่นๆ เพิ่มขึ้น แต่ด้วยอายุที่มากขึ้น ไม่เพียงแต่ร่างกายจะอ่อนแอ แต่ยังรวมถึงสมองด้วย นอกจากภาวะสมองเสื่อมและโรคเกี่ยวกับระบบประสาทอื่นๆ เช่น อัลไซเมอร์แล้ว ควรกลัวโรคหลอดเลือดสมอง ซึ่งถึงแม้จะเป็นโรคหลอดเลือด แต่ก็นำไปสู่ความเสียหายต่อเซลล์สมอง ซึ่งทำให้สมรรถภาพทางจิตของบุคคลลดลงในที่สุด

ไม่ใช่เรื่องแปลกที่การกินทับทิมจะดีต่อสุขภาพของคุณ แต่การวิจัยเมื่อเร็ว ๆ นี้เน้นย้ำถึงความสามารถของผลไม้นี้อย่างแข็งขัน ป้องกันความบกพร่องทางสติปัญญาพร้อมทั้งกระตุ้นการฟื้นตัวของสมองหลังเกิดโรคหลอดเลือดสมอง … เป็นไปได้มากที่ความลับก็คือทับทิมมีโพลีฟีนอล - ชีวโมเลกุลที่ปกป้องพืชจากรังสีอัลตราไวโอเลต เมื่อรับประทานเข้าไป จะมีประโยชน์มากมายต่อร่างกายมนุษย์ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือการรักษาสุขภาพของสมอง

ผักและผลไม้หลายชนิดมีสารโพลีฟีนอล หากต้องการค้นพบสารอาหารเพื่อสุขภาพออร์แกนิกเหล่านี้ ให้เลือกผลไม้ที่อุดมไปด้วยรสชาติและสีสัน เช่น องุ่น บลูเบอร์รี่ ขึ้นฉ่ายฝรั่ง เปเปอร์มินต์ กานพลู ออริกาโน และอื่นๆ อาหารแปรรูป เช่น ชา ดาร์กช็อกโกแลต และกาแฟ ยังมีโพลีฟีนอลอยู่ด้วย แต่การมีวัตถุเจือปนอาหารและสารเคมีจากต่างประเทศอาจทำอันตรายมากกว่าผลดีในระยะยาว

ทับทิมเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุ เช่น การไหลเวียนโลหิตและการทำงานของสมองดีขึ้น การศึกษาล่าสุดที่มหาวิทยาลัยบราวน์และมหาวิทยาลัยโลมา ลินดา ได้ตรวจสอบผลกระทบของโพลีฟีนอลจากผลทับทิมในสมอง กระบวนการต่างๆ เช่น การปรับปรุงการทำงานขององค์ความรู้และการฟื้นฟูสภาพร่างกายกระตุ้นความสนใจเป็นพิเศษ

นักวิจัยได้คัดเลือกอาสาสมัครที่เป็นโรคหลอดเลือดสมองในช่วงสองสัปดาห์ก่อนการทดลอง ผู้เข้าร่วมในการทดลองแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: กลุ่มแรกได้รับยาหลอก และกลุ่มที่สอง - ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีสารโพลีฟีนอล 1 กรัม ปริมาณนี้มีอยู่ในน้ำทับทิม 230 มิลลิลิตร มีการเสนอผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นยา ซึ่งผู้เข้าร่วมรับประทานวันละสองครั้งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

ในช่วงระยะเวลาพักฟื้น ผู้เข้าร่วมทุกคนจะได้รับการดูแลอย่างใกล้ชิดจากแพทย์ เข้ารับการตรวจร่างกายเป็นประจำ และเข้ารับการทดสอบตามมาตรฐาน จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือการระบุการเปลี่ยนแปลงในหน้าที่การรับรู้และสภาพร่างกายโดยทั่วไป

โดยสรุปผลการวิจัยพบว่าในกลุ่มย่อย "ทับทิม" พัฒนาการที่สำคัญทั้งการทำงานของสมองและการฟื้นตัวของร่างกายโดยรวม เมื่อเทียบกับกลุ่มย่อยยาหลอก นอกจากนี้ ผู้ป่วยที่กินอาหารเสริมใช้เวลาอยู่ในโรงพยาบาลน้อยลง และสามารถกลับบ้านจากหอผู้ป่วยได้เร็วกว่าเพื่อนบ้านในกลุ่มย่อยยาหลอก

การสังเกตเหล่านี้ชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ของการรับประทานทับทิมหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ทำจากผลไม้เหล่านี้ เพื่อประโยชน์ทั้งทางร่างกายและจิตใจ ประโยชน์ด้านสุขภาพอื่นๆ ของผลทับทิมมีดังนี้

• ปกป้องเซลล์จากความเสียหาย โพลีฟีนอลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด พวกเขาปกป้องบุคคลจากกระบวนการออกซิเดชันที่สามารถทำลายเซลล์และเนื้อเยื่อที่ประกอบเป็นอวัยวะของมนุษย์
• ปรับปรุงการย่อยอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในผลทับทิมยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ซึ่งสามารถช่วยรักษาสุขภาพและการเคลื่อนไหวของลำไส้ได้ดี
• บรรเทาโรคข้ออักเสบ คุณสมบัติต้านการอักเสบของผลไม้นี้ทำให้เป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบ ซึ่งในระหว่างนั้นการอักเสบทำให้เกิดความเจ็บปวดและความเสียหายต่อกระดูกและกระดูกอ่อนของข้อต่ออย่างต่อเนื่อง
• ป้องกันโรคหัวใจ – โรคหลอดเลือด … การวิจัยแสดงให้เห็นว่าน้ำทับทิมช่วยรักษาความยืดหยุ่นของหลอดเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น และลดความดันโลหิต ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

อ่าน: