Ivan-tea: ความจริงและตำนานเกี่ยวกับชา Koporsky

2024 ผู้เขียน: Seth Attwood | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 16:17

ในรัสเซียก่อนปฏิวัติ ชาอีวานถูกต่อสู้เหมือนชาจีนปลอม ในสหภาพโซเวียต มันถูกกำจัดออกไปเหมือนวัชพืช และตอนนี้ ภายใต้กรอบของการทดแทนการนำเข้า เรากำลังพูดถึงการสร้างอุตสาหกรรมชาอีวานทั้งหมด ด้วยกฎระเบียบของตัวเองและผู้เล่นหลัก อย่างไรก็ตาม สำหรับหมู่บ้านและพื้นที่ที่ตกต่ำ ผู้เล่นรายเล็กไม่ได้มีความสำคัญน้อยลง - ต้องขอบคุณความพยายามของพวกเขา บางครั้งผืนแผ่นดินหลังแม่น้ำก็ได้รับการช่วยเหลือ

fireweed ใบบาง (aka ivan tea) กำลังเป็นที่นิยม: ผู้ผลิตรายใหญ่หลายรายเข้าสู่ตลาดนี้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาและยังคงทำเช่นนั้น จากข่าวล่าสุด: "MAY-Foods" (แบรนด์ "ชา Maisky" และอื่น ๆ) ได้เปิดการผลิตชา ivan ใน Fryazino และเตรียมที่จะเปิดตัวอีกแห่งที่ใหญ่กว่ามากในภูมิภาค Vologda (ซึ่งจะลงทุน 265 ล้านรูเบิล). พฤษภาคมมีแผนใหญ่: บริษัทประกาศว่ามีการจัดสรรพื้นที่เกษตรกรรม 1,500 เฮกตาร์สำหรับการเพาะปลูกพืชในแคว้นโวล็อกดา “บริษัท MAY-Foods วางแผนที่จะครอบครองตลาดประมาณ 50% และกลายเป็นตัวขับเคลื่อนประเภทชา Ivan ในตลาดเครื่องดื่มร้อน กำลังการผลิตชาอยู่ที่ 50,000 ตันต่อปี ซึ่งรวมถึงชาจากต้นวิลโลว์ด้วย” Sergey Konev ซีอีโอของ MAY-Foods กล่าว

มีผู้ผลิตรายใหญ่ในภูมิภาคโนฟโกรอด (โรงงานชีวภาพ Emelyanovskaya) ในภูมิภาค Sverdlovsk (Aidigo และ Nomad) มี "พ่อค้าชาอีวาน" ในภูมิภาค Nizhny Novgorod "Yarila" ในภูมิภาคเลนินกราด "ชาเหนือ" ในทอมสค์ หลายคนคาดหวังว่าจะพิชิตไม่เพียงแค่ตลาดรัสเซียเท่านั้น แต่ยังเข้าสู่ตลาดต่างประเทศด้วย

พวกเขากำลังเอาชนะตลาดในประเทศอย่างค่อยเป็นค่อยไป: คุณสามารถซื้อชาอีวานใน Azbuka Vkusa ได้แล้ว (จาก 150 รูเบิลสำหรับถุง 50 กรัม) และในตลาด Danilovsky ของเมืองหลวง (250–300 รูเบิลแต่ละอัน) และในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพของร้านค้าใด ๆ. จำนวนแฟน ๆ เพิ่มขึ้น: ถ้าสองปีที่แล้วผู้เล่นประมาณการยอดขายรวมที่ 100-150 ตันตอนนี้มันอยู่ที่ 300 ถึง 600 ตันในแง่ของเงิน - อย่างน้อย 20 ล้านดอลลาร์ การผลิตเมื่อห้าปีที่แล้วด้วย ชุดนำร่อง 500 กก. บริษัทไม่เปิดเผยว่าส่วนใดของสายการผลิตที่บรรทุก และกล่าวเพียงว่า "พวกเขาจะพยายามปิดความสามารถเหล่านี้ให้มากที่สุด" "ไอดิโก" จากเยคาเตรินเบิร์กผลิต 100 ตัน และ "พ่อค้าชาอีวาน" จากนิจนีย์ นอฟโกรอด ตามที่หัวหน้าบริษัท Oksana Cherkashina ระบุถึงขนาดทำลายสถิติด้วยการผลิตชา 112 ตัน

สำหรับผู้ประกอบการ Dmitry Sinitsyn ผู้ก่อตั้ง Aidigo ความตื่นเต้นในตลาดเป็นเรื่องที่เข้าใจได้: ในแง่ของความสามารถในการทำกำไร เขากล่าวว่าไม่น่าเป็นไปได้ที่วัฒนธรรมใด ๆ จะเปรียบเทียบกับ Ivan-tea ในการเกษตรในปัจจุบัน Fireweed ที่นี่ข้ามรายการโปรดที่ผ่านมาได้อย่างง่ายดาย - หัวบีตน้ำตาลและใบกระวาน หากหลังมีผลกำไร 40-60% ในปีที่ดีที่สุด ชาวิลโลว์สามารถนำมาได้ถึง 80% นอกจากนี้ผู้ผลิตเกือบทั้งหมดไม่ได้ปลูกโดยตั้งใจ แต่เพียงรวบรวมไว้ในทุ่งหญ้าใกล้หมู่บ้าน

เมื่อเปรียบเทียบความสามารถในการทำกำไรของชาอีวานกับใบกระวานแล้ว Dmitry Sinitsyn รู้ว่าเขากำลังพูดถึงอะไร: บริษัทของเขาเริ่มต้นด้วยเครื่องเทศ จากนั้นในปี 1995 มันไม่ได้กลายเป็นวัชพืชเลย - ผักชี มัสตาร์ด พริกไทยดำ และใบกระวาน “โดยเฉพาะอันสุดท้าย” สินิทซินเล่า ในปี 1995 เขาและผู้ร่วมก่อตั้ง บริษัท Vladimir Vinokurov มีส่วนร่วมใน "การตลาด" “เราเพิ่งถามเจ้าของร้าน Valentina Yakubovna ที่ฐาน Yekaterinburg Obshchepit ที่พวกเขาขายยีสต์แห้งในเวลานั้นว่ามีความต้องการอะไรที่ไม่พึงพอใจ เธอตอบว่า: "พริกไทยและใบกระวาน" - มิทรีหัวเราะ

เมื่อซื้อหนังสือพิมพ์ Kurier แล้ว พันธมิตรก็พบใบกระวานได้ง่ายที่ฐานทัพอูราลที่อยู่ใกล้ๆ กัน ซื้อรถ ZIL-130 เต็มคัน ขึ้นราคา 100% และขายหมดในหนึ่งสัปดาห์

แน่นอนว่าทุกวันนี้มาร์กอัปดังกล่าวในวัฒนธรรมดั้งเดิมแทบจะไม่สามารถฝันถึงได้

แต่ในการผลิตชาอีวาน (อย่างน้อยในช่วงเริ่มต้นของตลาดนี้) การทำกำไรเป็นเรื่องของความคิดสร้างสรรค์ ตอนนี้ในรัสเซียมีผู้ผลิต fireweed มากกว่า 70 ราย ตลาดกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว ไม่มีราคาเฉลี่ยที่กำหนด Lena Karin เจ้าของบริการสนับสนุนการขายสำหรับผู้ประกอบการทางสังคมกล่าวว่า "ความต้องการเพื่อให้ได้ภาพที่สวยงามสามารถขายชาอีวานชนิดเดียวกันได้ราคาแพงกว่าคู่แข่งหลายเท่า"

ต้นทุนการผลิตนั้นเล็กน้อยมาก: ผู้ประกอบจะได้รับเงิน 20-30 รูเบิล ต่อกิโลกรัม จากนั้นผู้ผลิตบางรายจะตากแห้งและม้วนทุกอย่างด้วยมือ ส่วนรายอื่นๆ ทำในอุตสาหกรรม คัดแยก หมัก และบรรจุ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงขึ้น Dmitry Sinitsyn อ้างว่า Aidigo ลงทุน 5-10 ล้านในการผลิตชาอีวานและเป็นไปได้ที่จะขายในปริมาณมากเนื่องจากคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ดี ยอดขายยังได้รับการส่งเสริมตามตำนานที่บริษัทสร้างแบรนด์ Fireweed ถูกรวบรวมในเทือกเขาอูราลที่แหล่งที่มาของ St. Platonis ซึ่งเขียนไว้บนเว็บไซต์ของ บริษัท “เมื่อหลายปีก่อน” ตำนานเล่าว่า “พี่น้องที่ชั่วร้ายพา Platonida น้องสาวของพวกเขาเข้าไปในป่าลึกเพื่อพินาศ และอีก 30 ปีต่อมา เมื่อตัดสินใจกลับใจและสวดอ้อนวอนให้น้องสาวของพวกเขา พวกเขากลับไปที่ป่าและพบว่าพี่สาวคนสวยไม่ได้รับอันตราย เหตุผลของสิ่งนี้คือน้ำพุศักดิ์สิทธิ์ซึ่งรักษาสุขภาพและความเยาว์วัยซึ่งเป็นน้ำที่ Platonides ดื่ม”

นิทานไซปรัส

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ hype ชา Ivan ล้อมรอบด้วยตำนาน รวมถึงคุณสมบัติการรักษา: รักษาทุกอย่าง - จากต่อมลูกหมากอักเสบไปจนถึงมะเร็ง, ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ, ไต, ตับ, ม้าม, ต่อไปในรายการ, ส่งเสริมความงาม, ความเจริญรุ่งเรืองและอายุยืน, มีผลกดประสาท - แต่ยังตื่นเต้น และเกี่ยวกับความยิ่งใหญ่ในอดีต “ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 ชา Ivan ไม่เพียงแต่เอาชนะจักรวรรดิรัสเซียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงยุโรปด้วย และได้รับความนิยมอย่างมากจนทำให้เขาแบ่งการทำกำไรจากการส่งออกด้วยธัญพืชและวอดก้า” ตำนานที่รู้จักกันในตลาดชาอีวานกล่าว

ยกตัวอย่างเช่น ผู้ก่อตั้งโรงงานชา Kiprey Sergey Khomenko เชื่อในตำนานนี้ เช่นเดียวกับที่เชื่อว่าชาวอังกฤษที่กลัวการแข่งขันเพื่อสินค้าของตนเอง ได้ปลดปล่อยสงครามการค้าที่แท้จริงกับต้นเพลิง และในที่สุด ก็ชนะสงครามครั้งนี้ แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านชาและผู้อำนวยการฝ่ายประชาสัมพันธ์ของบริษัทชาเทอร์ควอยซ์ Denis Shumakov ถือว่าตำนานทุกประเภทไม่มีอะไรมากไปกว่าตำนาน “จักรวรรดิรัสเซียมีระบบราชการที่พัฒนาขึ้นเป็นพิเศษและการค้าทิ้งเอกสารไว้มากมาย - โฆษณา รายการราคา การติดต่อ” เขาเล่า “เกี่ยวกับชาอีวาน ไม่มีแม้แต่คำใบ้ของเอกสารดังกล่าว ยิ่งกว่านั้นไม่มีการเอ่ยถึงในสารานุกรมของรัสเซียไม่เพียง แต่ชีวิต แต่ยังรวมถึงอาหาร - "Domostroy" ศตวรรษที่สิบหก " แน่นอน Fireweed ถูกรวบรวมและต้ม - แต่ประการแรกไม่เพียง แต่ในรัสเซีย แต่ทั่วทั้งซีกโลกเหนือรวมถึงชาวอินเดียนแดงในแคนาดาด้วย และประการที่สอง ไม่ใช่แค่ไฟร์วีดเท่านั้น “จากนั้นก็ใช้สมุนไพรทั้งหมด พวกเขายังกิน quinoa - แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างเราไม่ได้พูดถึงความยิ่งใหญ่ของ quinoa” ชูมาคอฟยิ้ม

แน่นอนคุณไม่ควรประเมินค่าคุณสมบัติการรักษาของ fireweed สูงเกินไป - มันถูกใช้ในยาสมุนไพรพร้อมกับพืชชนิดอื่น ๆ มีข้อบ่งชี้และข้อห้ามของตัวเอง และสำหรับความนิยมในอดีต - มันเกิดขึ้นจริง ๆ ในประวัติศาสตร์ของ Ivan-tea แม้ว่าจะมีความเฉพาะเจาะจงมาก ชาอีวานถูกรวบรวมและดื่มมาเป็นเวลานาน แต่เริ่มมีการผลิตโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 18 เมื่อตลาดชาจีนก่อตั้งขึ้นในจักรวรรดิรัสเซีย

รัสเซียกลายเป็นตลาดการขนส่งที่สำคัญสำหรับชาวจีน และเนื่องจากชาจีน (หรือที่เราเรียกกันว่า Kyakhta) มีราคาแพง การปลอมแปลงจึงเริ่มขึ้น รากฐานของพวกเขาคือ "ชา Koporye" ซึ่งเป็นชาที่ทำจากวัชพืชซึ่งตั้งชื่อตามหมู่บ้าน Koporye บนอ่าวฟินแลนด์

ใน Koporye ชาดังกล่าวผลิตขึ้นเป็นจำนวนมากเพื่อผสมกับสินค้าส่งออกเท่านั้น“Koporskoe ร่วน เปรี้ยว และราคาถูก” ถูกเขียนขึ้นในพจนานุกรมของ Dahl ตั้งแต่นั้นมา ในที่นี้ตามความเป็นจริง ควรสังเกตว่าชาอีวานของปลอมไม่ใช่ชาอีวานที่วางขายตามท้องตลาดในปัจจุบัน แต่เป็นของทดแทนที่ไร้ค่า เน่าและเผาเพื่อให้เป็นสีดำ

พ่อค้าชาวรัสเซีย (และไม่ใช่ชาวอังกฤษเลย) กล่อมให้ห้าม - และในตอนต้นของศตวรรษที่ 19 มีการออกกฎหมายจำนวนหนึ่งเพื่อต่อต้าน "koporka": ในตอนแรกห้ามมิให้ผสมลงในชาและขายภายใต้ หน้ากากของจีนแล้วรัฐมนตรีกระทรวงทรัพย์สินของรัฐ Kiselev ได้พยายามที่จะห้ามการใช้ชาวนา Koporye เพื่อรักษาสุขภาพของพวกเขา แต่การปฏิรูปของ Kiselev ล้มเหลวและ "koporka" ไม่ได้ใช้งานโดยไม่ได้เกิดจากการห้าม แต่โดยตัวของมันเองเนื่องจากตลาดชาอิ่มตัวด้วยชาราคาถูก

ชาพื้นบ้านรัสเซีย

ในสหภาพโซเวียต วัชพืชไฟในที่สุดก็ตกลงมาสู่สถานะเป็นวัชพืช และพวกเขาก็เริ่มต่อสู้กับมัน - กำจัดวัชพืช รดน้ำด้วยสารกำจัดวัชพืช และโทษสำหรับความสูญเสีย เราจำรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ได้ไม่นานนี้ - หลังจากปี 2014 กับพื้นหลังของการทดแทนการนำเข้า และภูมิหลังนี้ดูเหมือนจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งที่ผู้ผลิตรายใหญ่รีบไปหาชาอีวานจากรัฐบาล

ในเดือนมีนาคม 2558 หอการค้าสาธารณะได้จัดให้มีการพิจารณาในหัวข้อ "การพัฒนากรอบกฎหมายสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมชาอีวานในรัสเซียและการสนับสนุนผู้ผลิตชาอีวานในประเทศ" ผู้เข้าร่วมการพิจารณาคดีตัดสินใจว่าชาอีวาน "สามารถเรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มประจำชาติได้อย่างปลอดภัยซึ่งเป็นส่วนสำคัญของอาหารประจำวันของชาวรัสเซียทุกคน"

จากภายนอกดูเหมือนว่าการพูดเกินจริงบางอย่างในประเทศของเรามีการขายชาธรรมดามากกว่า 200,000 ตันในประเทศของเราชา Ivan นั้นน้อยกว่าพันเท่า แต่การพัฒนาอุตสาหกรรมชาของ Ivan นั้นสำคัญกว่ามาก "อ้างว่าเป็นพาหะสำคัญของการพัฒนาเศรษฐกิจ" และสามารถกลายเป็นโครงการระดับชาติที่มี "องค์ประกอบนวัตกรรมในสัดส่วนสูง"

ภายหลังการพิจารณาคดี หอการค้าสาธารณะได้แนะนำให้รัฐบาลพิจารณาประเด็นการลดการนำเข้าชาและหาวิธีส่งเสริมผลิตภัณฑ์ชาอีวานสู่ตลาดต่างประเทศ หลังจากความล้มเหลวของผู้กีดกันก่อนการปฏิวัติ มาตรการเหล่านี้อาจดูเหมือนเป็นการแก้แค้นที่น่าเชื่อ แต่ก็ยังไม่นำมาพิจารณาถึงข้อเสนอแนะใดๆ “ผู้ผลิตชาแห่งชาติของรัสเซียซึ่งก่อตั้งขึ้นจากกระแสการทดแทนการนำเข้าในปี 2558 และจัดให้มีการพิจารณาคดีเหล่านี้ล่มสลาย -“พวกเขาไม่มีเวลาแม้แต่จะลงทะเบียน” Sergei Tsitrenko หัวหน้าหุ้นส่วน Siberian Teas กล่าว. ในเดือนตุลาคม บริษัท Vologda Ivan-Chai และผู้ผลิตรายอื่นอีกหลายรายกำลังวางแผนที่จะจดทะเบียนสหภาพใหม่ งานแรกควรเป็นนิทรรศการในเทือกเขาอูราล

ชาเพื่อมิตรภาพและความรับผิดชอบต่อสังคม

หากสำหรับองค์กรขนาดใหญ่ ชา ivan เป็นคุณลักษณะที่ทันสมัยและให้ผลกำไรเพิ่มเติม สำหรับผู้ผลิตรายย่อยจากชนบทห่างไกลจากตัวเมือง จะไม่ทำกำไรได้มากนัก แต่เป็นโครงการที่เน้นทางสังคมเพื่อประหยัดพื้นที่ที่ตกต่ำ

ความจริงก็คือว่า fireweed เติบโตทุกหนทุกแห่งรวมถึงทางตอนเหนือในพื้นที่ห่างไกลและหดหู่ของ Komi ภูมิภาค Arkhangelsk ไซบีเรีย ที่ที่ไม่มีอะไรเลยก็มีชาอีวาน สำหรับหลาย ๆ คน นี่หมายความว่ายังมีความหวัง

ศิลปิน Mikhail Bronsky มาที่หมู่บ้านแห่งหนึ่งในภูมิภาค Arkhangelsk เพื่อไปยังบ้านของบรรพบุรุษซึ่งมีอายุมากกว่าหนึ่งร้อยปีในช่วงกลางปี 2000 ในหมู่บ้านมีบ้านเรือน 16 หลัง ส่วนใหญ่เป็นผู้สูงอายุและคนติดสุรา Bronsky ตื้นตันกับแนวคิดที่จะฟื้นฟูหมู่บ้านและเริ่มผลิตชาอีวานที่ปลูกที่นั่น เขาดึงดูดชาวบ้านให้มาเก็บเกี่ยว สอนวิธีม้วนใบไม้และทำให้แห้งในเตาอบของรัสเซีย ซึ่งยังคงอยู่ในบ้านของพวกเขา

“ความคิดของฉันคือคุณสามารถสร้างรายได้จากพืชป่า พวกเขานำเงินที่ดีมากมาสู่หมู่บ้าน และในขณะที่ผลเบอร์รี่ไม่ได้เกิดขึ้นทุกปี แต่ชาอีวานก็เติบโตอยู่เสมอ คุณสามารถวางใจได้ ดังนั้นการเลือกวัฒนธรรมเพื่อการฟื้นตัวของการตั้งถิ่นฐานจึงชัดเจน” มิคาอิลบรอนสกี้อธิบาย

ในช่วงฤดูนี้ เขาจ้างคนหลายร้อยคนจากหมู่บ้านโดยรอบทั้งหมด ฤดูเก็บเกี่ยวใช้เวลาตั้งแต่หนึ่งเดือนสำหรับวัตถุดิบหนึ่งกิโลกรัมนักสะสมจะได้รับ 20 รูเบิล

หนึ่งในครอบครัวนำชาวิลโลว์มากถึง 200 กิโลกรัมต่อวันช่วย 4,000 รูเบิลต่อวัน ต่อวัน.

ศิลปินใช้ความสามารถของเขาในธุรกิจ - เขารับช่วงต่อการผลิตกระเป๋าทำมือดึงดูดศิลปินคนอื่นให้มาที่ธุรกิจนี้และเริ่มขายสินค้าในราคาที่สูงขึ้น หากปกติกล่องราคา 250 รูเบิลดังนั้น "Tea Bronsky" - 300-600 รูเบิล สำหรับ 70-120

ขณะนี้มีบ้านเรือน 18 หลังในหมู่บ้าน และบางหลังถูกสร้างขึ้นบนพื้นที่ของบ้านเก่าที่ถูกรื้อถอน นายธนาคารยังมาที่หมู่บ้านที่ได้รับการฟื้นฟูเพื่อก่อสร้าง มิคาอิล บรองสกี้ มั่นใจว่า “จะไม่มีใครเข้าไปในหมู่บ้านที่ตายแล้วเพื่อสร้างบ้าน และเรามีบ้านใหม่เพียงเพราะผู้คนอาศัยอยู่ที่นี่ตลอดทั้งปี และจะไม่มีใครขโมยของได้ในขณะที่ไม่มีผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อน”

โครงการ "พ่อค้าชาอีวาน" ของ Oksana Cherkashina ดึงดูดผู้คนประมาณ 1,000 คนมาเก็บเกี่ยวใน Bryansk, Novgorod, Kostroma และภูมิภาคอื่น ๆ พวกเขาทั้งหมดทำงานเป็นเวลาหลายสัปดาห์ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ซึ่งช่วยรักษาหมู่บ้านหลายสิบแห่งด้วยการจัดหางานให้กับผู้อยู่อาศัย

“ตอนนี้ Ivan-tea กำลังสนับสนุนรีสอร์ท Rus ของเราใน Ust-Ilimsk ภูมิภาค Irkutsk และต้องขอบคุณเขา เราจึงอยู่รอดได้โดยทั่วไป” Sergey Khomenko ผู้อำนวยการรีสอร์ทและผู้ก่อตั้งโรงงานชา Kiprey กล่าว โครงการนี้จ้างคนนับพันที่ไม่มีโอกาสหารายได้ด้วยวิธีอื่นใด

ในขั้นต้น Khomenko เริ่มเก็บชาอีวานในบริเวณรีสอร์ทเพื่อมอบให้กับแขก ปรากฎว่า fireweed กำลังเป็นที่นิยมและในขณะที่รีสอร์ทไซบีเรียรู้สึกแย่ลงเรื่อย ๆ ธุรกิจชาก็เติบโตขึ้นและช่วยสนับสนุน "มาตุภูมิ" ทั้งหมด เริ่มจัดส่งพัสดุขนาดเล็กไปยังมอสโกและเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

“จนกว่าตลาดจะอิ่มตัวและความสามารถในการทำกำไรก็ดี ในการเริ่มต้นการผลิตขนาดเล็กไม่จำเป็นต้องมีการลงทุนที่ต้องห้าม - 5-6 ล้านรูเบิล ปัญหาเดียวของเราคือเราไม่ใช่พนักงานขายและเราไม่รู้ว่าจะขายอย่างไร ดังนั้นเป็นเวลาหลายปีที่ตลาดไม่ได้ถูกครอบครองโดยผู้ผลิตที่มีอยู่” Sergei Khomenko กล่าว

“เราไม่กลัวบริษัทเมย์ พวกเขากำลังทำงานที่สำคัญ - พวกเขากำลังสร้างวัฒนธรรมของการปลูกชาวิลโลว์ แทนที่จะไปเก็บพืชป่า ซึ่งสามารถนำไปสู่การเกิดขึ้นของอุตสาหกรรมใหม่ในด้านการเกษตร แต่ถึงแม้พวกเขาจะครอบครองชั้นวางร้านค้าทั้งหมด การค้าออนไลน์ก็ยังอยู่ในมือของผู้ผลิตรายย่อย จะมีที่สำหรับทุกคน Sergei Tsitrenko จาก Siberian Teas แน่ใจ

แต่โดยทั่วไปแล้ว ผู้เล่นรายเล็กไม่พอใจกับการมาถึงของผู้เล่นรายใหญ่ในอุตสาหกรรมนี้ พวกเขากลัวว่าชารายใหญ่จะลดราคาและทำให้ตลาดอิ่มตัว และเมื่อชาอีวานปรากฏในทุกร้าน การรักษาตำนานความเป็นเอกลักษณ์จะไม่ง่ายนัก และจ่ายนักสะสม 20-30 รูเบิล จะไม่มีอะไรเป็นกิโลกรัม