อาหารเป็นพิษที่ขโมยพลังงานของเรา

2024 ผู้เขียน: Seth Attwood | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 16:17

แหล่งที่มาหลักของผลกระทบทางเคมีต่อร่างกายของเราคืออาหารที่เราสัมผัสใกล้ชิดที่สุด อาหารมีความสำคัญต่อสิ่งมีชีวิตทุกชนิด แต่ผู้คนรับรู้ถึงอาหารในระดับที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงจากสิ่งมีชีวิตอื่นๆ

ทั้งชีวิตของเราหมุนรอบอาหาร เราเฉลิมฉลองและโศกเศร้าด้วยการบริโภคอาหาร หลายคนเฉลิมฉลองเหตุการณ์ที่สำคัญที่สุดในชีวิตของพวกเขาที่โต๊ะอาหารกับครอบครัวและเพื่อนฝูง เราเป็นตัวแทนของสิ่งที่เรากินอย่างแท้จริง อาหารเป็นวัตถุดิบในการสร้างสถาปัตยกรรมของร่างกายเรา เธอกลายเป็นเรา

เราคือสิ่งที่เรากิน

อาหารกำหนดแง่มุมต่างๆ ของชีวิตเรา และเปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา ในสมัยโบราณ ผู้คนอาศัยอยู่ใกล้แหล่งอาหารและน้ำที่อุดมสมบูรณ์ สถานที่เหล่านี้กลายเป็นหมู่บ้านและเมืองต่างๆ แผนที่อารยธรรมโบราณถูกวาดด้วยส้อม

บรรพบุรุษของเราเก็บสะสมอาหารจากต้นไม้ บนบก บนชายฝั่งทะเลและแม่น้ำ และได้รับมาจากการล่าสัตว์และการตกปลา พวกเขากินเมื่อมีโอกาส อาหารเสื่อมโทรมอย่างรวดเร็วหากไม่มีตู้เย็น ในเวลาเพียงไม่กี่ทศวรรษ ระบบอาหารของเราเปลี่ยนไปอย่างมาก

90% ของของชำในซูเปอร์มาร์เก็ตขายในบรรจุภัณฑ์บางประเภท เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา พวกเขาจะอิ่มตัวด้วยสารกันบูดที่ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่มีสารเติมแต่งที่ให้สี รสชาติ หรือรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด ผลิตภัณฑ์ 10% ที่เหลือในซูเปอร์มาร์เก็ต เช่น ผัก ผลไม้ ปลา เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากนม ยังผ่านกระบวนการแปรรูปที่ผิดธรรมชาติหลายขั้นตอน

ทุกวันเราได้ยินเรื่องราวของอาหารปนเปื้อนที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านอาหารจานด่วนของเรา เราเรียนรู้เกี่ยวกับแบคทีเรียที่อันตรายถึงชีวิต เกี่ยวกับการจับกุมสินค้าจากเนื้อสัตว์และผักจำนวนมาก สาเหตุที่ทำให้เราผลิตอาหารจำนวนมาก (เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์จำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ถูกฉายรังสีเพื่อการฆ่าเชื้อและขาดส่วนสำคัญ ของสารอาหาร)

ผลิตภัณฑ์จากซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่มีสารเคมีที่สามารถทำให้เกิดโรคได้ด้วยตัวเองหรือร่วมกัน

เมื่อไม่นานมานี้ มีการจับกุมการขนส่งผลิตภัณฑ์จากฟาร์มเลี้ยงปลา และเจ้าของถูกปรับ เมื่อพบว่าปลาที่ฟาร์มถูกป้อนด้วยอาหารสุนัขที่มีข้อบกพร่อง

ลองคิดดู: สิ่งที่ไม่ดีพอสำหรับสุนัขของคุณจะกลายเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับร่างกายของคุณ - และมีราคาสูงกว่าอาหารสุนัขมาก หากการแบ่งปันอาหารกลางวันกับสัตว์เลี้ยงของคุณปลอดภัยกว่าการซื้อปลาซึ่งผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพแนะนำให้คุณกินอย่างเป็นเอกฉันท์ บทสรุปชี้ให้เห็นถึงตัวมันเองว่าการแสวงหาความถูกและความสะดวกสบายนั้นบ้าไปแล้ว และหากความวิกลจริตนี้ไม่หยุดก็จะทำให้เรา รพ. (คุณเคยเห็นอาหารโรงพยาบาลไหม)

วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดวิธีหนึ่งในการลดการสัมผัสกับสารพิษในร่างกายและเพิ่มปริมาณสารอาหารของคุณคือการใช้จ่ายเงินเพื่อซื้ออาหารที่ปลอดภัยมากขึ้น และซื้อผลิตผลสดที่มาจากท้องถิ่นทุกครั้งที่ทำได้

อาหารที่นำเข้าต้องเดินทางไกลและต้องสัมผัสกับสารเคมีหลายชนิดก่อนที่จะถึงโต๊ะของคุณจากทุ่งนา ฟาร์ม และกะทะปลา:

พวกเขาสัมผัสกับการฉายรังสีเอกซ์ซึ่งฆ่าเชื้อแบคทีเรียและในเวลาเดียวกันก็ทำลายสารอาหารการพาสเจอร์ไรซ์ (การให้ความร้อนเป็นเวลานานเพื่อทำลายจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคพร้อมกับสารอาหารที่ตายไป) ไฮโดรเจน (การเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของไขมันและน้ำมันเพื่อเพิ่มชั้น อายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์ เป็นผลหลังการบริโภค ทำลายเซลล์ของร่างกายในอาหาร) และแม้กระทั่งขั้นตอนเครื่องสำอาง เช่น การแว็กซ์ผลไม้ (เพื่อให้ดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น)

คุณกินสิ่งที่คุณเป็น

ในปัจจุบัน อุบัติการณ์ของมะเร็งที่เกี่ยวข้องกับฮอร์โมน 2 ชนิด ได้แก่ มะเร็งเต้านมและต่อมลูกหมาก กำลังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และความผิดปกติของต่อมไทรอยด์ได้กลายเป็นโรคระบาด ผู้เชี่ยวชาญชี้ว่า phthalates เป็นหนึ่งในสาเหตุของพวกเขา

มีความเป็นพิษต่ออาหารอีกประการหนึ่ง อาหารมาตรฐานของคนสมัยใหม่ ที่อุดมไปด้วยธัญพืชขัดสี น้ำตาล และอาหารแปรรูป ส่งเสริมการเสพติดที่ไม่ดีต่อสุขภาพและความผันผวนของระดับพลังงาน ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการส่งเสริมการพัฒนาและรักษาภาวะพิษในปัจจุบันของเรา

ฉันมักจะถามผู้ป่วยของฉันว่าพวกเขารู้หรือไม่ว่าวลี "คุณคือสิ่งที่คุณกิน" หมายถึงอะไร คำตอบมากมายในการยืนยัน: คุณภาพของอาหารที่คุณกินโดยตรงแปลเป็นคุณภาพของร่างกายของคุณ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หมายความว่าอาหารที่คุณกินกลายเป็น "ส่วนประกอบสำคัญ" ของร่างกาย ซึ่งสร้างกระดูก กล้ามเนื้อ เนื้อเยื่อ และแม้แต่โมเลกุลและเอนไซม์เพื่อผลิตปฏิกิริยาเคมีที่จำเป็น คุณเป็นสิ่งที่คุณกินอย่างแท้จริง

อันเดรส เพื่อนและผู้ป่วยของฉัน เคยทำให้ฉันประหลาดใจมากโดยพูดว่า “หมอ สิ่งที่ตรงกันข้ามก็เป็นความจริงเช่นกัน คุณกินสิ่งที่คุณเป็น ฉันรู้สึกเหนื่อย เฉื่อยชา และหดหู่ทางอารมณ์จากพิษของสารพิษ ฉันกระหายอาหารที่จะเติมพลังให้ฉัน

การติดอาหารเป็นพิษเป็นอาการคลาสสิกของภาวะเป็นพิษ สารพิษที่ไม่สามารถกำจัดออกได้ในทันทีและจะสะสมอยู่ในเลือดในไม่ช้าจะเกาะตัวกับเนื้อเยื่อและปกคลุมด้วยเมือก นี่คือวิธีที่เซลล์ปกป้องตัวเอง เมือกเป็นสารที่หนาแน่นและเหนียว มันสะท้อนและดึงดูดความคิดและอารมณ์เชิงลบ เป็นพิษ สิ่งที่ตรงกันข้ามก็เป็นความจริงเช่นกัน: ความคิดและอารมณ์เชิงลบมีส่วนทำให้เกิดการสร้างเมือกในเนื้อเยื่อ

การล้างเมือกระหว่างโปรแกรมการชำระล้าง คุณจะหยุดความอยากอาหารที่ช่วยในการผลิตอาหารได้ เมื่อคุณจัดหาสารอาหารที่พวกมันรอคอยมานานแก่เซลล์ ความสามารถตามธรรมชาติของร่างกายของคุณในการงอกใหม่และรักษาตัวเองจะกลับคืนมา

โดยการละทิ้งอาหารแปรรูปที่ "ตายแล้ว" คุณจะได้ลิ้มรสอาหารเพื่อสุขภาพที่มีชีวิตชีวาซึ่งจะทำให้คุณอิ่มด้วยพลังงานที่สำคัญ นี่คือสิ่งที่ Andres ใฝ่ฝันเมื่อสิ้นสุดสัปดาห์ที่สามของโปรแกรม